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2017-06-05
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睇到饮食杂志介绍Pho Bar，评分都几高，就黎一睹其风采。位处耀华街都几方便，唔去中环店都食到，可能新开张关系，周四晚上黎都唔full。门口大大落地玻璃，为高高的楼底增加不少空间感。店内简约的风格，令人感觉好舒服。只有单边座位，应该系想大家速食。墙上的painting甚有特色，为店带来不少艺术气息。餐牌简单，主要食牛肉粉和猪颈肉粉，加$18可以转意大利翠肉瓜面，几有特色。自己系纸上拣，连配料都得，啱晒D拣饮择食的人。水樽都有薄荷叶系入面，令清水更fresh!烧猪颈肉捞檬($58)都几大碗，猪颈肉份量也不吝啬，个sauce好大碗。加完个sauce先知入面好多萝卜蓉，几特别，捞檬粉唔错，不但健康，令口感也更丰富。烧猪颈肉有调味过，大块得黎薄切易入口，唔会烧得太干，仍然十分juicy。炸虾卷($36)配沙律酱和越式sauce。虾卷卖相吸引，外层炸得香脆松化，味道也不错，唯虾肉太少，有D唔到价。生熟美国顶级牛肉金边粉($78)都好吸引，牛肉有水准，非常嫩滑，汤底也很美味。每个位都有插制，好适合繁忙的香港人。想试惹味的小食，可以点秘制鸡翼($32)，包住沙律酱和辣味粉，带少许spicy，鸡翼系
店内简约的风格，令人感觉好舒服。只有单边座位，应该系想大家速食。
墙上的painting甚有特色，为店带来不少艺术气息。
餐牌简单，主要食牛肉粉和猪颈肉粉，加$18可以转意大利翠肉瓜面，几有特色。
自己系纸上拣，连配料都得，啱晒D拣饮择食的人。
水樽都有薄荷叶系入面，令清水更fresh!
烧猪颈肉捞檬($58)都几大碗，猪颈肉份量也不吝啬，个sauce好大碗。
加完个sauce先知入面好多萝卜蓉，几特别，捞檬粉唔错，不但健康，令口感也更丰富。烧猪颈肉有调味过，大块得黎薄切易入口，唔会烧得太干，仍然十分juicy。
炸虾卷($36)配沙律酱和越式sauce。虾卷卖相吸引，外层炸得香脆松化，味道也不错，唯虾肉太少，有D唔到价。
生熟美国顶级牛肉金边粉($78)都好吸引，牛肉有水准，非常嫩滑，汤底也很美味。每个位都有插制，好适合繁忙的香港人。
想试惹味的小食，可以点秘制鸡翼($32)，包住沙律酱和辣味粉，带少许spicy，鸡翼系开单边骨，方便进食。用木板上感觉好trendy。
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