EXP

营业中

休息中

十二月八日 (星期四)已有数年时间没有帮衬EXP不是因为它不好,而是较少到又一城今次来到又一城闲逛,原想吃八月花由于太多人等,最后选了EXP最初虽有廿多人排队,但等了不消半句钟就有位了还见到有位男士手上拿著一大扎玫瑰花,店员细心地帮他先放好服务细心,认真抵赞!一打开餐牌就发现了多了不少新食品应该不觉得惊讶,求变是在饮食界的其中一个原则~先来一道小食作热身单看餐牌的图已被吸引米纸卷一套共五份,有烟三文鱼、鱿鱼、虾、带子和蟹肉下层是米纸包著檬粉,吃起来要小心点,因较易散开较欣赏的是鱿鱼,肉质爽口非常而虾和三文鱼也不错,冻食也能尝出其鲜味由此至终,都觉得喇沙与玻璃粉是最佳拍档但坊间,除了EXP,暂都未有发现有其他店有供应也因如此,我们几乎每次光顾都是必点之物,今次当然也不例外先喝一口汤,味道偏辣,并没有感到什么椰香海鲜多款,鱿鱼,鱼柳,虾和青口等等每样都尚算新鲜,爽口味美玻璃粉挂汤力强,用来伴喇沙汤本是聪明做法,奈何汤底过辣无论如何,还是合格有余第一次试焗饭呈橙黄色,外表很吸引汁较甜,但少了龙虾汁应有的鲜味鲈鱼新鲜,两大件肉质略嫌嚡了一点,而且迥甜的龙虾汁将其鲜鱼味略盖是三五知己相众的好地方