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2023-09-07
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终于忙完整个8月要抖抖气出去吃个晚饭舒缓一下压力，今晚又要去我至爱的串烧串店，痛快地大吃一番。生野菜沙律新鲜蔬菜条配上自家制味噌酱，蔬菜条爽脆清甜，沾上酱料更添滋味。贝类拼盘（五点）贝类拼盘有粒贝、荣螺、马刀贝、象拔蚌、矶煮鲍鱼，最喜爱粒贝肉质爽弹有咬口，味道清甜；马刀贝肉质丰厚，甘甜饱满，超级爽脆；象拔蚌爽口鲜甜，荣螺螺肉丰腴细腻，味道鲜美。牛舌烧得刚刚好，厚身爽口，鲜嫩多汁，少许盐调味已经非常足够。牛小肠焦香烟韧，入口Q弹，边咬边有肉味渗出，令人一试难忘。荷兰大啡菇菇味香浓，而且多汁多肉，简单烤焗后即可摇身一变成为风味十足的菜色。月见免治鸡肉棒免治鸡肉好绵滑再加上软骨带有爽脆口感，配上生蛋黄酱汁，口感顺滑，层次丰富，带出鸡肉鲜味。烧茄子多汁软嫩的茄子肉搭配浓浓的芝麻酱汁，茄子款嫩滑溜，芝麻酱更带出食材嘅鲜味，最特别配上葱油酱，咸香鲜味更令整个味道更加提升。自家制豆腐（厚扬)豆腐烧到外脆内软，面头扫上酱汁，吃时加上木鱼碎、葱花有助提鲜，带出香浓豆香味道，最紧要加埋伴碟的姜蓉一起吃，味道会更浓郁丰富。烧饭团(明太子)饭团烤得如饭焦般酥酥脆脆，明太子拌入饭团内吃起来好有口感又份外咸香。
生野菜沙律
新鲜蔬菜条配上自家制味噌酱，蔬菜条爽脆清甜，沾上酱料更添滋味。
贝类拼盘（五点）
贝类拼盘有粒贝、荣螺、马刀贝、象拔蚌、矶煮鲍鱼，最喜爱粒贝肉质爽弹有咬口，味道清甜；马刀贝肉质丰厚，甘甜饱满，超级爽脆；象拔蚌爽口鲜甜，荣螺螺肉丰腴细腻，味道鲜美。
牛舌
烧得刚刚好，厚身爽口，鲜嫩多汁，少许盐调味已经非常足够。
牛小肠
焦香烟韧，入口Q弹，边咬边有肉味渗出，令人一试难忘。
荷兰大啡菇
菇味香浓，而且多汁多肉，简单烤焗后即可摇身一变成为风味十足的菜色。
月见免治鸡肉棒
免治鸡肉好绵滑再加上软骨带有爽脆口感，配上生蛋黄酱汁，口感顺滑，层次丰富，带出鸡肉鲜味。
烧茄子
多汁软嫩的茄子肉搭配浓浓的芝麻酱汁，茄子款嫩滑溜，芝麻酱更带出食材嘅鲜味，最特别配上葱油酱，咸香鲜味更令整个味道更加提升。
自家制豆腐（厚扬)
豆腐烧到外脆内软，面头扫上酱汁，吃时加上木鱼碎、葱花有助提鲜，带出香浓豆香味道，最紧要加埋伴碟的姜蓉一起吃，味道会更浓郁丰富。
烧饭团(明太子)
饭团烤得如饭焦般酥酥脆脆，明太子拌入饭团内吃起来好有口感又份外咸香。
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