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2023-04-29
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说到过江龙连锁烧肉店，除了牛角，不可不提的当然还有「烧肉Kakura」。餐厅主打日式烧肉，品质讲究选用日本食材。比较起牛角，这家的酱汁味道更胜一筹。不可不提是那个🥩大判烧！黑毛和牛西冷 ，入口即溶，肉质非常嫩滑，而且肉汁是超甜超浓郁，一试难忘。这次就来到沙田新城市广场的分店，店舖面积奀，但秉承餐厅一贯风格，环境舒适，装潢简约雅致。🥩大判烧!黑毛和牛西冷 $178每次都必点，有专人代烧不用自己动手。厚厚的西冷沾上了香浓酱汁，富有油香肉味香甜，烧到半熟再和温泉蛋捞埋一起食，齿颊留香，必叫推介。 👅盐味上牛舌 $128超好味，选用了最嫩滑的部位，切得厚厚依然好够淋，出色！🥓黑毛和牛腹柳小排 $148油脂分布均匀，肉质软淋且鲜甜，加上浓郁酱汁，亦是必点推介。🥓牛板腱肉 $98虽然不是黑毛和牛，但原来有惊喜，厚切而肉身依然软淋，肉汁丰盈，抵食推介。🐷黑毛豚胫肉 $88 黑毛猪的猪颈肉，肉质特别甜，有5大片厚切，以海盐黑椒调味，非常不错🥘石烧肉泡菜锅饭 $88每次亦会必点这个石头锅饭，有多款配料再加上泡菜味道有层次，饭带烟韧，加上热辣辣的石锅，能够制造饭焦效果，非常出色！最后送上甜品，有🍮杏仁豆腐
餐厅主打日式烧肉，品质讲究选用日本食材。比较起牛角，这家的酱汁味道更胜一筹。不可不提是那个🥩大判烧！黑毛和牛西冷 ，入口即溶，肉质非常嫩滑，而且肉汁是超甜超浓郁，一试难忘。这次就来到沙田新城市广场的分店，店舖面积奀，但秉承餐厅一贯风格，环境舒适，装潢简约雅致。
🥩大判烧!黑毛和牛西冷 $178每次都必点，有专人代烧不用自己动手。厚厚的西冷沾上了香浓酱汁，富有油香肉味香甜，烧到半熟再和温泉蛋捞埋一起食，齿颊留香，必叫推介。
大判烧！黑毛和牛西冷
$178
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大判烧！黑毛和牛西冷
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大判烧！黑毛和牛西冷
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大判烧！黑毛和牛西冷
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大判烧！黑毛和牛西冷
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大判烧！黑毛和牛西冷
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超好味，选用了最嫩滑的部位，切得厚厚依然好够淋，出色！
盐味上牛舌
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🥓黑毛和牛腹柳小排 $148油脂分布均匀，肉质软淋且鲜甜，加上浓郁酱汁，亦是必点推介。
🥓牛板腱肉 $98虽然不是黑毛和牛，但原来有惊喜，厚切而肉身依然软淋，肉汁丰盈，抵食推介。
🐷黑毛豚胫肉 $88 黑毛猪的猪颈肉，肉质特别甜，有5大片厚切，以海盐黑椒调味，非常不错
🥘石烧肉泡菜锅饭 $88每次亦会必点这个石头锅饭，有多款配料再加上泡菜味道有层次，饭带烟韧，加上热辣辣的石锅，能够制造饭焦效果，非常出色！
石烧肉泡菜锅饭
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石烧肉泡菜锅饭
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总括而言，烧肉Kakura是一间提供高质素烧肉的日式烧肉店，价钱合理，值得推荐。以连锁烧肉店而言，与牛角同样出色，值得推荐。
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