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2015-12-21
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上次去过espuma另一间分店觉得几好食, 所以今次再encore, 但因为就朋友放工所以选择中环分店,餐厅而且充满圣诞装饰, 好有气氛~今次试左另外几款野食, 可能今晚比较多人,所以店员好忙, 加水都叫左几次先加到 先黎既系西班牙火腿菠菜奄列Vi未食过西班牙奄列, 所以唔知呢度既正唔正宗,但系蛋饼煎得香口, 里面有薯仔菠菜同ham, 薯仔好粉, 味道几好而且好饱肚,但ham同菠菜都得好少, 唔太食到ham既味道,但对Vi呢讲都系个几有特色既小食~呢个truffle fries好大盆, 配有黑松露酱同肉碎,薯条系新鲜炸所以好够热而且香脆,点黑松露酱好好味, 个黑松露酱味道好浓好正,旁边既肉碎可以比你点完黑松露酱后再点上肉碎,食法几得意, 但Vi觉得就咁点黑松露酱好味d!! 另外呢个炸物拼盘比想像中细, 有炸芝士, 广岛蚝, 炸鱿鱼同芝士意大利饭波波,炸物全部都好热好脆, Vi特别喜欢炸芝士同芝士意大利饭波波,炸芝士唔系拉丝果只, 但都有好浓芝士味, 几好食,而芝士意大利饭波波几特别, 味道咸咸地, 有小小芝士o系入面,不过广岛蚝同炸鱿鱼就麻麻, 炸鱿鱼太硬, 广岛蚝好细只~之前试过
所以今次再encore, 但因为就朋友放工所以选择中环分店,
餐厅而且充满圣诞装饰, 好有气氛~
今次试左另外几款野食, 可能今晚比较多人,所以店员好忙, 加水都叫左几次先加到
西班牙火腿菠菜奄列
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西班牙火腿菠菜奄列
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Vi未食过西班牙奄列, 所以唔知呢度既正唔正宗,
但系蛋饼煎得香口, 里面有薯仔菠菜同ham,
薯仔好粉, 味道几好而且好饱肚,
但ham同菠菜都得好少, 唔太食到ham既味道,
但对Vi呢讲都系个几有特色既小食~
Truffle Fries
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薯条系新鲜炸所以好够热而且香脆,
点黑松露酱好好味, 个黑松露酱味道好浓好正,
旁边既肉碎可以比你点完黑松露酱后再点上肉碎,
食法几得意, 但Vi觉得就咁点黑松露酱好味d!!
炸物拼盘
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有炸芝士, 广岛蚝, 炸鱿鱼同芝士意大利饭波波,
炸物全部都好热好脆, Vi特别喜欢炸芝士同芝士意大利饭波波,
炸芝士唔系拉丝果只, 但都有好浓芝士味, 几好食,
而芝士意大利饭波波几特别, 味道咸咸地, 有小小芝士o系入面,
不过广岛蚝同炸鱿鱼就麻麻, 炸鱿鱼太硬, 广岛蚝好细只~
抹茶麻糬窝夫
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waffle太硬，里面夹住一层薄薄既抹茶麻糬好黏牙
waffle做得不好，但旁边既抹茶忌廉就好浓好味，
同埋配既榛子雪糕都好正
为呢个waffle挽回一点分数
Vi下次都系叫翻原味waffle好了
抹茶麻糬窝夫
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Churros
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配有糖同朱古力碎,脆片同朱古力酱比你点,
但Churros上枱时已经唔热,
食落得甜味, 好似食紧面包条咁而且好油,
同一般既churros有点出入,
令人有点失望....
整体呢度既热食做得不错, 环境气氛良好, 但今次食既2款甜品就有点失望了~
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