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2011-05-09
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团购疯系列 – 在「泗益」吃完下午茶，两口子先往市集寻宝，再向其它景点进发。其实有时间的话，远离繁嚣的闹市，来赤柱逛逛真的不错，这里写意悠闲的风情、清风送爽的海滨景致，确令人心懭神怡，加上四周雅致的餐馆和型格的酒吧，同事真的无介绍错，这儿绝对是个品尝美食，把酒言欢的好地方。这晚来用膳的餐厅位于赤柱大街，名字叫 Ocean Bay， 店舖没有中文译名，是一间开业只有年几的小店子。由于早前在开饭网站以 $130 购买了两张晚餐券，所以预约了这天旁晚来用餐。我俩于黄昏六点准时到达，可能时间尚早，店里人丁十分单薄，只得两、三台顾客，环境相当宁静。看看四周，原来店内只有大约三十个座位，大部份以二人为主，由于老公想坐得宽松一点，选了餐厅最入的一张四人餐桌。安顿后再细看内里装潢，整体布置以简约自然为主，没有任何花巧，不过最令人欣赏的是每张台面都燃点了小蜡烛，虽然令四周看来有点昏暗，但亦令室内增添了一份浪漫的气氛，一边举杯谈心，一边欣赏对出醉人的海景，就算如我们这对老夫老妻，也觉得情调十足。餐单的 Dinner Special，共有九款选择，牛扒、羊扒、炸鱼薯条、意粉、烤骨，应有尽有，每份原价 $1
这晚来用膳的餐厅位于赤柱大街，名字叫 Ocean Bay， 店舖没有中文译名，是一间开业只有年几的小店子。由于早前在开饭网站以 $130 购买了两张晚餐券，所以预约了这天旁晚来用餐。我俩于黄昏六点准时到达，可能时间尚早，店里人丁十分单薄，只得两、三台顾客，环境相当宁静。看看四周，原来店内只有大约三十个座位，大部份以二人为主，由于老公想坐得宽松一点，选了餐厅最入的一张四人餐桌。
安顿后再细看内里装潢，整体布置以简约自然为主，没有任何花巧，不过最令人欣赏的是每张台面都燃点了小蜡烛，虽然令四周看来有点昏暗，但亦令室内增添了一份浪漫的气氛，一边举杯谈心，一边欣赏对出醉人的海景，就算如我们这对老夫老妻，也觉得情调十足。
餐单的 Dinner Special，共有九款选择，牛扒、羊扒、炸鱼薯条、意粉、烤骨，应有尽有，每份原价 $118，另收加一服务费，不过团购 coupon 只需 $130 已包埋加一，可选两份套餐，价钱十分超值。我们拣了是日餐汤及沙律各一份作为头盘，先上的南瓜汤，鲜橙色泽，非常鲜艳，呷一口汤，入口带点南瓜的香甜，不过由于没有加上忌廉的关系，质感略嫌较稀，总觉欠了应有的稠身、柔滑香浓的口感。至于随汤附上的一小片蒜蓉包，外表的骰小巧，蒜味和牛油味唔算好浓，但吃来外酥内软，口感反而唔错。
另一款烟三文鱼沙律，卖相吸引，顶头的蔬菜吃来十分幼嫩，口感清爽，至于底下的烟三文鱼，份量亦绝无欺场，烟熏味道突出，咸中带香，跟面头的生菜、洋葱、酸荞头等配合得刚刚好，加埋酸甜开胃的黑醋，是道既健康又美味的前菜。
主菜的大厨特色烤肉排，有半条之多，用上猪肋骨及自家制酱汁来烤焗，面层微微烤焦，肉质入口嫩滑，肥瘦适中，吃来肉汁丰盈，还带少许辛辣，颇有墨西哥风味，只是稍嫌松化度欠了一点点，水准未及 Ruby Tuesday 那里的肋排，一刀轻切便可肉骨分离，肉腍又唔黐骨，不过以这价位来说，这儿的出品已相当出色，属精釆佳作。至于肋排下的薯条，虽然唔够厚切，但味道不俗，外脆内软兼薯味十足，就算唔点茄汁斋食，也很美味，况且份量著实不少，吃完已十分饱足。
笔者向来对羊肉有点抗拒，本想点烧肉眼牛扒，但老公提议拣份羊扒，既然他想试，又即管迁就吓佢。这份主菜烧羊扒，一碟两件，单看卖相已教人食指大动。虽然我不好此物，但也陪吃了一点。这里的羊扒，烧至仅熟，质感控制十分出色，入口颇有嚼劲，肉香四溢，而且竟然不带膻味，嘴嚼时更慢慢渗出肉汁，加上伴碟的翠肉瓜和薯角，吃来也很丰富。
餐饮方面，可从红、白酒、啤酒、汽水、橙汁等任意选择，我一向不好杯中物，所以对老公点的啤酒不懂下评，不过老公就话这杯嘉士伯浓郁度高，味道够晒冰爽，口感唔错。至于我拣的青柠梳打，味道酸溜溜的，加上带点苦涩味，亳无特色，真令人失望，最惨还要被老公揶揄我无知，说我早就应该想到橙汁定必比 lime soda 可口喇，真气人。
至于服务方面，由我们进店到离开，餐厅内都只得水吧师傅一人在店面，负责送餐、执台、调配饮品等工作，全部一脚踢，虽然甚为忙碌，但服务态度良好，就算我俩没有 upgrade 套餐及餐后没加点甜品，亦没有 hard sell 或黑脸。张贴
