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2016-04-25
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上两篇食评都系写紧BUFFET, 咁一于继续嚟多几篇关于Buffet的, 给想去食自助餐的食家作参考之用. 过往写食自助餐计计埋埋都应该有十几篇, 但一直无写过超大热的"The Market", 并非本人无去过, 只是去了好几次但因为写极都未写完我想写的餐店, 唯有继续排住先。 我要写的首先通常都是俾'笑脸'好想推介的; 继而是'喊面'想提示大家的, 'OK'的呢, 排其后因为写以上的都未写晒手头上有影相未出post的, 何况那些’OK’店? The Market 是其一. 其实呢篇都唔系我最初去The Market那次，第一次是最好吃的， 之后的食物质素介乎中上与普通之间， 但第一次那些因为太耐了， 写其后的事但一次吧， 反正都有相在档案匣内， 好， 前言都咁多口水， 不如睇相啦~ Let's Go, go go go~嚟得The Market, 当然是要食传说中的巨型珍宝带子刺身啦； 而食刺身前， 整碗热汤暖暖胃好似感觉对个胃好啲咁～ 由于本人好钟意饮汤， 中汤／西汤都照杀可也 刺身当然是要食几round， 三文鱼够肥， 虾好食今次唔腥， 所以是晚的刺身质素尚算唔错，
过往写食自助餐计计埋埋都应该有十几篇, 但一直无写过超大热的"The Market", 并非本人无去过, 只是去了好几次但因为写极都未写完我想写的餐店, 唯有继续排住先。 我要写的首先通常都是俾'笑脸'好想推介的; 继而是'喊面'想提示大家的, 'OK'的呢, 排其后因为写以上的都未写晒手头上有影相未出post的, 何况那些’OK’店? The Market 是其一.
其实呢篇都唔系我最初去The Market那次，第一次是最好吃的， 之后的食物质素介乎中上与普通之间， 但第一次那些因为太耐了， 写其后的事但一次吧， 反正都有相在档案匣内， 好， 前言都咁多口水， 不如睇相啦~ Let's Go, go go go~
嚟得The Market, 当然是要食传说中的巨型珍宝带子刺身啦； 而食刺身前， 整碗热汤暖暖胃好似感觉对个胃好啲咁～
由于本人好钟意饮汤， 中汤／西汤都照杀可也
刺身当然是要食几round， 三文鱼够肥， 虾好食今次唔腥， 所以是晚的刺身质素尚算唔错，带子除了第一次来是肯定是珍宝Size, 其后的几次只属普通料， 叫人失望同降级了，因为这个Dinner Buffet去到这个价没生蚝， 同级数的'珍品'就是珍宝带子， 这是来The Market的Expectation吧！ 故此这是我没给笑脸的主因。 但嚟得， 虽则不是’极品’都要豪食排多几次，平衡一吓心理ｏ麻～ 虽然成晚都有条队， 要赞的是清queue尚算快。 总之， 来The Market, 刺身counter是必须勤来多几转， 否则番唔到本呢！
The Market另一样和其他Buffet有少许分别的就是榴梿甜品是全年都有的， 其他酒店当作是’时令’之选， 而这儿就成了招牌货， 长食长推长有， 而这个卖点又确实唔错， 推荐品为猫山王雪糕， 真系好香甜。
今个食评唔够全面不好意思因太久远的关系， 揾唔番一啲相， 其实新鲜生果区亦是推介的一部份， 西瓜菠萝都好甜，而且很多选择， 有很多个庄的生果任取。 而长脚蟹同龙虾都普普通通， 唔想嘥时间去剥壳的， 其实用呢啲时间去攞多次刺身仲实际。 ''The Market'在我来说并非像其他食家给予很高评价, 因为第一: 订位特别麻烦， 真系订过的就知咩事. 第二: 食物是很多, 基于随年渐长, 其实食自助餐我都不是吃很多东西, 俾到七百几蚊位(连加一)其实计落拉埋curve就只可叫OK。 第三： 坐唔算好坐， 除非有幸坐到某几排的梳化位， 否则呢间餐厅好大部份啲位都颇迫又窄又嘈。 如果被安排到最入的区域那两张大圆枱或梳化位， 成晚出出入入头几次都尚几兴致勃勃， 后来的十次八次已经唔太想再出去。 第四：服务只属一般般， 快就一定讲唔上叫快； 差又未至于。 第五： 餐厅安排唔好， 嚟到喇， 唔知点解埋去报到后再会俾张号码纸仔你揸住又再等入座， 小姐呀， 我哋都俾咗deposit, 咁个安排系咪有点多余咗？ 好喇，我好人好姐等吓无问题； 但见到人家无论是长者又好、笃拐杖又好、 大肚婆又好，都唔会放人入去坐， 大家都系要出去番外面等候区等， 但真系无位坐。 呢度的Greeting 区那两张木梳化夹埋得𠮶十个八个位， 在Reception area 等咩， 一条长廊盏阻住人； 落番大堂咩， 亦唔多位，真系企又唔系／坐又唔系， 哎呀～ 于约会会准时或甚至早到之人系非常唔方便！！ 知我者， 我约人十之八九有早无迟，家训是也！ 所以约６点半， ６点３／４嚟到系好正常，Respect! 但正正系咁， 建议各位来 The Market 千万千万不要早到! 只更不要准时18:30因为嚟到会见到一条极长龙在走廊以慢速等候入座! 又或者提议大家订18:45 or 19:00吧！ 。。。。。。。。。睇到呢度， 大家应该明我唔会俾好高评价呢度， 普普通通啦。
单独就Buffet提供的食物而言， The Market当然是中上之选， 但结合其他各项， 以我一个咁手松俾'笑脸'的人都只能给一个ＯＫ， S o r r y~
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