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2013-04-21
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到梨木树邨的目的原是想帮衬一下街市那数元一碗的糖水店, 在现今状况连叮叮糖水都要$10杯, 何况有位坐底慢慢食...食完再上楼上商场食正餐, 商场不算不太只得两层, 不过已包含酒楼2间, 快餐店1间, 茶餐厅食肆就有3间, 香港真是美食天堂其中一间食肆「君豪食轩」据了解有卖中式饭𩠌、港式茶记美食外, 还设有越南「传统套餐」室内装修带古色古香：仿灯笼吊灯、木制屏风, 若然不是老板说话大大声, 也不乏幽静典雅。疑似老板儿子正在招呼, 他对我们表明厨师都是酒楼班底, 还著我们看看周围客人也都是点小菜(送中汤送白饭), 那么我们点了一份越南套餐及一客小炒木瓜章鱼汤 ... 汤底饮到有木瓜的果甜, 章鱼味道的咸味也煲得很溶, 很好喝!咕咾鸡球$48 ... 酸味太重把甜味盖到失踪, 鸡肉炸得不透彻, 没有那种脆而清的口感, 回镬沾上酸甜汁后令鸡肉带有糊糊口感, 不过份量算多, 差不多有十数件鸡球。炭烧猪颈肉饭连串烧2支 $48 ... 猪颈肉有7片之多, 切得也不会太薄, 但是讲到炭烧味就一点儿也尝不出, 反而有特登用扒炉烧焦底面来营造炭烧效果, 食落肉质外干内软还会渗油呢! 饭面淋上豉油及可
食完再上楼上商场食正餐, 商场不算不太只得两层, 不过已包含酒楼2间, 快餐店1间, 茶餐厅食肆就有3间, 香港真是美食天堂
其中一间食肆「君豪食轩」据了解有卖中式饭𩠌、港式茶记美食外, 还设有越南「传统套餐」
室内装修带古色古香：仿灯笼吊灯、木制屏风, 若然不是老板说话大大声, 也不乏幽静典雅。疑似老板儿子正在招呼, 他对我们表明厨师都是酒楼班底, 还著我们看看周围客人也都是点小菜(送中汤送白饭), 那么我们点了一份越南套餐及一客小炒
木瓜章鱼汤 ... 汤底饮到有木瓜的果甜, 章鱼味道的咸味也煲得很溶, 很好喝!
咕咾鸡球$48 ... 酸味太重把甜味盖到失踪, 鸡肉炸得不透彻, 没有那种脆而清的口感, 回镬沾上酸甜汁后令鸡肉带有糊糊口感, 不过份量算多, 差不多有十数件鸡球。
炭烧猪颈肉饭连串烧2支 $48 ... 猪颈肉有7片之多, 切得也不会太薄, 但是讲到炭烧味就一点儿也尝不出, 反而有特登用扒炉烧焦底面来营造炭烧效果, 食落肉质外干内软还会渗油呢! 饭面淋上豉油及可口的油葱与炸葱头丝, 如果油葱可煮得咸些、入味些会更好味。
串烧可选牛、鸡、猪, 选鸡弃牛是估计牛肉通常已被松肉粉死；没想过鸡肉串烧会这么大串---竹签串鸡球, 可惜的是叫串炸还适合过叫串烧, 因为食得出鸡肉是被炸起的, 味道就是普普通通啦~
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