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餐厅: 靠得住粥麵小館
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级2
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2017-06-03 282 浏览
周五放工和朋友来这家店吃简餐。点了几个招牌菜:心肝宝贝粥:里面是猪肝猪心和带子,粥底绵稠软滑,调味也很鲜。猪心猪肝很嫩,应该是略白灼后即生滚入粥。好评。唯一的缺憾是还是会略有一点腥味。菠萝咕噜肉:每桌都点了这道菜,做的非常好。肉块细嫩,外壳是薄薄的酥壳一点都不会有硬块。酸甜口调味也很好。芽菜水晶鸡:挺有特色,属于白切鸡做法然后裹上鲜鸡汤的芡汁。汁味很鲜,但是鸡本身没有那么鲜。中评。服务和环境上这家餐厅店面不大,服务员基本照应的过来。不过是次就餐中发生了厨房漏单,好在指出后很快就做了。
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周五放工和朋友来这家店吃简餐。点了几个招牌菜:

心肝宝贝粥:里面是猪肝猪心和带子,粥底绵稠软滑,调味也很鲜。猪心猪肝很嫩,应该是略白灼后即生滚入粥。好评。唯一的缺憾是还是会略有一点腥味。

菠萝咕噜肉:每桌都点了这道菜,做的非常好。肉块细嫩,外壳是薄薄的酥壳一点都不会有硬块。酸甜口调味也很好。

芽菜水晶鸡:挺有特色,属于白切鸡做法然后裹上鲜鸡汤的芡汁。汁味很鲜,但是鸡本身没有那么鲜。中评。

服务和环境上这家餐厅店面不大,服务员基本照应的过来。不过是次就餐中发生了厨房漏单,好在指出后很快就做了。
心肝宝贝粥
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菠萝咕噜肉
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-02
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$160 (晚餐)
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菠萝咕噜肉