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5天前
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记念日去左位于尖沙咀既「炑」日本餐厅食lunch，叫左个Omakase set。有6款时令刺身，同埋6款天妇罗😋**蜜柑鲷刺身** 4.5/5⭐️ 第一道系蜜柑鲷刺身，真系有惊喜！鲷鱼肉质鲜嫩，真系有淡淡蜜柑既香气，令成个口感更加清新爽口，真系唔错！开头已经吊起哂个胃口！😋**赤贝刺身** 4.4/5⭐️ 赤贝刺身，真系好鲜甜，肉质有弹性，食落口感非常鲜爽，加埋少少柚子，令整道菜更加醒胃清新。呢个刺身系一个令人难忘嘅味觉享受！🤤**秋刀鱼刺身** 4.6/5⭐️ 秋刀鱼刺身，系秋天必食嘅时令之选。呢度嘅秋刀鱼真系非常鲜甜，油脂丰富，入口即溶嘅质感令人好满足，完全食得出秋天嘅味道！👍**北海道牡丹虾刺身** 4.7/5⭐️ 牡丹虾刺身，真系入口即化嘅鲜甜感觉，虾肉滑溜弹牙，仲带有天然嘅虾甜味，完全唔需要任何调味，真系一口满足！😋**池鱼刺身** 4.2/5⭐️ 池鱼刺身，肉质较为扎实，但好有鱼鲜味。虽然唔似其他刺身咁浓郁。**𫚕鱼刺身** 4.5/5⭐️ 𫚕鱼刺身，油脂丰富，肉质软滑，入口即化。鱼嘅鲜味配上少少芥末，简单直接，唔需要太多嘅花巧已经好满足！🤤**冲绳花竹虾Tem
**蜜柑鲷刺身**
4.5/5⭐️
第一道系蜜柑鲷刺身，真系有惊喜！鲷鱼肉质鲜嫩，真系有淡淡蜜柑既香气，令成个口感更加清新爽口，真系唔错！开头已经吊起哂个胃口！😋
**赤贝刺身**
4.4/5⭐️
赤贝刺身，真系好鲜甜，肉质有弹性，食落口感非常鲜爽，加埋少少柚子，令整道菜更加醒胃清新。呢个刺身系一个令人难忘嘅味觉享受！🤤
**秋刀鱼刺身**
4.6/5⭐️
秋刀鱼刺身，系秋天必食嘅时令之选。呢度嘅秋刀鱼真系非常鲜甜，油脂丰富，入口即溶嘅质感令人好满足，完全食得出秋天嘅味道！👍
**北海道牡丹虾刺身**
4.7/5⭐️
牡丹虾刺身，真系入口即化嘅鲜甜感觉，虾肉滑溜弹牙，仲带有天然嘅虾甜味，完全唔需要任何调味，真系一口满足！😋
**池鱼刺身**
4.2/5⭐️
池鱼刺身，肉质较为扎实，但好有鱼鲜味。虽然唔似其他刺身咁浓郁。
**𫚕鱼刺身**
4.5/5⭐️
𫚕鱼刺身，油脂丰富，肉质软滑，入口即化。鱼嘅鲜味配上少少芥末，简单直接，唔需要太多嘅花巧已经好满足！🤤
**冲绳花竹虾Tempura**
4.6/5⭐️
呢款花竹虾Tempura，炸得好香脆，虾肉依然保持住鲜甜弹牙嘅口感，外层炸皮薄脆得嚟唔会过重，完全突出咗虾嘅鲜美，真系一试难忘！🦐
**无花果Tempura**
4.3/5⭐️
无花果Tempura系一道几特别嘅菜式，果实本身嘅甜味同炸皮嘅香脆形成咗一个好有趣嘅对比，入口带有微妙嘅甜味，几有惊喜！👍
**长崎县舞茸Tempura**
4.4/5⭐️
舞茸Tempura，炸得好香脆，菇嘅香气好浓郁，每一啖都有舞茸特有嘅鲜甜同香味，呢个Tempura系一个好满足嘅口感享受！🍄
**长崎县茄子Tempura**
4.1/5⭐️
茄子Tempura，炸完之后依然保持住茄子嘅嫩滑口感，外层香脆，内里软滑，系一道简单但有惊喜嘅Tempura。
**爱媛县目光鱼Tempura**
4.5/5⭐️
目光鱼Tempura，鱼肉鲜嫩，外层炸皮香脆，鱼嘅鲜味完全突出，食落一啖接一啖，真系好唔错！🐟
**炸北海道蚝Tempura**
4.7/5⭐️
北海道蚝Tempura，蚝肉肥美多汁，炸皮薄脆而且唔会太油腻，入口即时感受到蚝嘅鲜甜同海洋气息，真系好正！🦪
**稻庭冷乌冬**
4.3/5⭐️
稻庭冷乌冬，面条幼滑弹牙，配上冰冷嘅汤汁，食落非常清爽，系一道非常适合清口嘅选择，食完炸物之后食呢个真系啱啱好！🍜
**自家制柚子雪糕**
4.8/5⭐️
最后嘅甜品系自家制柚子雪糕，完全系完美嘅句号！雪糕口感绵滑，带有清新嘅柚子香气，唔会太甜，食完一餐丰富嘅Omakase后嚟一杯咁清爽嘅雪糕真系好舒服！🍨
张贴
