鮨文

营业中

休息中

第3间系元朗食既omakase。食物既水准出乎意料的好，师傅会用唔同既味道配搭寿司，味道多样性十分高，例如柚子盐，柚子胡椒，紫苏叶等。好多人嚟系为左佢哋既云丹盛，我反而认为云丹盛只系高级食材既拼搭，无太多亮点，反而一旧旧细心调味既寿司，先至系鮨文优胜既地方，比较其他两间omakase，寿司之神同寿司源，鮨文既寿司系最出众既。美中不足在于，每件食材都系预先一次过处理好，再握寿司，导致食期间观赏性较低，同过程偏快，未能慢慢享受。