秋田刺身日本料理

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做得咁辛苦，当然要食餐好嘅，今日就来到尖沙咀天文台围中的「秋田刺身日本料理」，尝尝他们的美味omakase！他们环境有著灯笼、竹帘和清酒，店内陈设布置，确有种典型日本餐厅的装潢。要食当然要食最是令的食材omakase ！当中已有前菜、沙律、日式蒸蛋、刺身、寿司、汤、甜品，真的非常丰富！前菜三品水云口感黏滑微酸，非常开胃。柚子啫喱味道清爽，口感细腻。𩽾𩾌鱼肝鱼肝大大件，绵密柔滑，鲜嫩细嫩。沙律🥗沙律方面除了用上新鲜沙律菜外，亦添加了糖蕃茄、水晶海藻等，令入口爽口香甜，清脆多汁，令人胃口大开。5款刺身🐟三重县蚝先来三重县蚝，其肉身肥美，入口带海水咸香，回甘味浓。赤贝刺身色泽亮丽，鲜甜味浓郁，口感爽脆。右口鱼海胆刺身右口鱼油脂浓郁，卷著鲜甜海胆，入口层次丰富。BB吞拿鱼刺身口感柔软，入口油脂在口中荡漾，鲜味极了！池鱼王刺身肉质鲜嫩肥美，甘香细腻，入口质感爽脆。蟹肉蒸蛋入口细滑嫩口，当中更有蟹肉和鱼片等，令味道更丰富。寿司6贯🐠池鱼寿司池鱼肉质紧实爽口、略带油香，味道鲜甜。新鲜希灵鱼寿司跟平常食到的不一样，鱼味突出，确实不错！火炙拖罗寿司经火炙后拖罗渗出油脂，香气扑鼻，入口油香满满，超级肥美。