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2024-06-25
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好多人问吃货Be 究竟生日正日食咗乜😆一次过统一分享啦～就系去咗食「阿妈家姐」❤️❤️日本菜应该无乜女仔唔钟意食～仲要系选用日本直送嘅新鲜材料嘅Omakase🇯🇵订位食厨师发办就包保唔会出错架喇🫰🏻🫰🏻 每位OMAKASE SET N $1080～晚市嚟讲算几化算😘.✨冷豆腐: 滑溜溜冷奴淋上南瓜酱～清新第一口!!✨黑梅贝: 好软腍嘅白萝卜同爽口贝肉形成微妙食感!!✨小蕃茄: 柚子啫喱+芽葱!!酸酸甜甜啱哂打开胃口🍅.✨三重县桃小町生蚝挤上青柠汁～令饱满肥美嘅蚝肉～更加鲜味无穷🥰.✨甜虾他他甜虾刺身非常弹牙鲜甜🦐加咗岩盐&柚子皮～放上脆卜卜鳕鱼片同食～口感层次分明!!.✨慢煮𩽾𩾌鱼肝果然不负海中鹅肝嘅称号!!入口即溶令人惊艳😍😍甜美又顺滑绵润～.✨自家制渍物 四款👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.✨海胆带子寿司:甘醇云丹滋味x鲜味十足嘅厚切带子✨蜜柑鲷寿司:入口带有蜜柑香气～柔润又带有果味✨依佐木寿司: 表面加有柚子皮增添清新味道.✨鹿儿岛A4和牛粉红鲜嫩且多肉汁🐂简单配以岩盐/芥茉已非常好味道～超赞!!伴以配菜车厘茄及小青椒～.✨剑鱼腩 配 蛋黄酱油渍🤭厚切嘅剑鱼腩肉质紧致～配上蛋黄酱油渍～添上咗咸香口
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✨冷豆腐: 滑溜溜冷奴淋上南瓜酱～清新第一口!!
✨黑梅贝: 好软腍嘅白萝卜同爽口贝肉形成微妙食感!!
✨小蕃茄: 柚子啫喱+芽葱!!酸酸甜甜啱哂打开胃口🍅
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✨三重县桃小町生蚝
挤上青柠汁～令饱满肥美嘅蚝肉～更加鲜味无穷🥰
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✨甜虾他他
甜虾刺身非常弹牙鲜甜🦐加咗岩盐&柚子皮～放上脆卜卜鳕鱼片同食～口感层次分明!!
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✨慢煮𩽾𩾌鱼肝
果然不负海中鹅肝嘅称号!!入口即溶令人惊艳😍😍甜美又顺滑绵润～
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✨自家制渍物 四款👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
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✨海胆带子寿司:甘醇云丹滋味x鲜味十足嘅厚切带子
✨蜜柑鲷寿司:入口带有蜜柑香气～柔润又带有果味
✨依佐木寿司: 表面加有柚子皮增添清新味道
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✨鹿儿岛A4和牛
粉红鲜嫩且多肉汁🐂简单配以岩盐/芥茉已非常好味道～超赞!!伴以配菜车厘茄及小青椒～
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✨剑鱼腩 配 蛋黄酱油渍
🤭厚切嘅剑鱼腩肉质紧致～配上蛋黄酱油渍～添上咗咸香口味及润滑口感～
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✨烟熏银鳕鱼
木香香气扑鼻！鱼脂感非常丰腴！
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✨北海道白粟米
大爱🌽🌽极度清甜新鲜！！！
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✨春子鲷昆布渍寿司
以传统熟成昆布去腌渍鲷鱼！咸香美味！
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✨梭子鱼寿司
油份丰富！入囗甘香！
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✨中拖罗
🥰🥰大爱!!肥美且鱼脂感突出❗❗
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✨云丹手卷
超级新鲜嘅云丹清晰可见瓣块完整🤩浓厚鲜甜!!
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✨吸物
奶白色浓郁鱼汤😚😚劲鲜味！！
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✨甜品
以🍵绿茶蕨饼＆士多啤梨雪糕🍓完美作结餐点～
张贴
