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2022-05-16
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🇯🇵高质18贯omakase🤪系列—▫️餐厅： 鮨胜▫️地点：全香港只有1️⃣间分店九龙城龙岗道31号号地下▫️营业时间⏰：星期一至日12:00–15:0019:00–22:30 （星期三休息）▫️价钱：～$200+—美味：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵+0.3🇯🇵环境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵价钱：💰💰💰💰服务：👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳—👧🏻第二次食omakase ☺️☺️觉得又系一次新体验🧡🧡寿司🍣一件件咁上🤩摆盘好靓🥰好多鱼都系第一次听同食☺️☺️～📍 秀·厨师发办 SHUU OMAKASE▫️头盘：🦑酱烧乌贼卷➡️啲酱汁既烧味同🦑🦑好夹，仲超弹牙.▫️热食：炸金鲷🐟➡️系炸得超级香脆，依款鱼系几劲贵嘅鱼，连皮都食得😁冇骨❤️.寿司🍣1️⃣樱鳟➡️三文鱼既兄弟😁😁好似样，比三文鱼既油脂更多，更有口感2️⃣烟熏油坊主➡️第一次听食款鱼，烟熏味都食得出，好弹牙3️⃣喜知次➡️都唔系第一次听，好鲜甜4️⃣中吞拿鱼腩➡️同个汁好夹，仲有啲入口即溶嘅感觉5️⃣黑鯥6️⃣真名鲣.刺身1️⃣海鳗鱼苗➡️滑到咬唔到，好似suk一声入咗喉咙2️⃣金目鲷➡️有咸酸汁同木鱼花，好jeng3️⃣岩手县紫海胆➡️完全唔腥，成只上🤩creamy，仲好大旧3️⃣萤光鱿鱼冲渍➡️鱿鱼好爽口，仲滑lulu😁加埋
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▫️餐厅： 鮨胜
▫️地点：全香港只有1️⃣间分店
九龙城龙岗道31号号地下
▫️营业时间⏰：星期一至日12:00–15:00
19:00–22:30 （星期三休息）
▫️价钱：～$200+
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美味：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵+0.3🇯🇵
环境：🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵
价钱：💰💰💰💰
服务：👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳
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👧🏻第二次食omakase ☺️☺️觉得又系一次新体验🧡🧡寿司🍣一件件咁上🤩摆盘好靓🥰好多鱼都系第一次听同食☺️☺️
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📍 秀·厨师发办 SHUU OMAKASE
▫️头盘：🦑酱烧乌贼卷
➡️啲酱汁既烧味同🦑🦑好夹，仲超弹牙
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▫️热食：炸金鲷🐟
➡️系炸得超级香脆，依款鱼系几劲贵嘅鱼，连皮都食得😁冇骨❤️
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寿司🍣
1️⃣樱鳟
➡️三文鱼既兄弟😁😁好似样，比三文鱼既油脂更多，更有口感
2️⃣烟熏油坊主
➡️第一次听食款鱼，烟熏味都食得出，好弹牙
3️⃣喜知次
➡️都唔系第一次听，好鲜甜
4️⃣中吞拿鱼腩
➡️同个汁好夹，仲有啲入口即溶嘅感觉
5️⃣黑鯥
6️⃣真名鲣
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刺身
1️⃣海鳗鱼苗
➡️滑到咬唔到，好似suk一声入咗喉咙
2️⃣金目鲷
➡️有咸酸汁同木鱼花，好jeng
3️⃣岩手县紫海胆
➡️完全唔腥，成只上🤩creamy，仲好大旧
3️⃣萤光鱿鱼冲渍
➡️鱿鱼好爽口，仲滑lulu😁加埋呢汁酸甜，好开胃
4️⃣大拖罗芥末籽
好juicy，油脂味分布好好，配咗芥末籽食冇咁饱腻
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其他
1️⃣吞拿鱼手卷
2️⃣舞茸鲷鱼汤
3️⃣黑松露野菌茶碗蒸
4️⃣江户前海绵蛋糕
5️⃣静冈赤肉蜜瓜
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