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2023-06-03
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🦶踏入六月 一早Bookmarked跑马地<SUZUNO>庆生❣️ 店舖门外装潢走日系风 走进大门仿如置身日本🇯🇵晚市提供一款Omakase $1880🫧先付🫧✨冲绳水云 白色系山芋蓉萤光鱿鱼醋渍昆布卷起樱鳟 泽蟹🦀手手脚脚都食得三款渍物酸味为主 打开味蕾✨清汤鳢鱼=鳝 面头添加一点点绿色柚子皮顺菜 薄薄一层啫喱 口感特别✨平目鱼 肉身 薄切沾上酸汁 鱼边 蘸上柠檬爽甜 🫧刺身五点🫧✨富山白虾刺身黏口鲜甜 ✨关鲭鱼 油分重 软鲜甜 紫苏叶有独特香气 喜欢的话可以用紫苏叶卷起关鲭鱼 味道匹配✨赤贝师傅拍打赤贝令纤维收缩 增添爽脆 底下垫上柠檬片 更添清新😮💨✨缟縿 爽口带鱼油香 蘸上豉油Washabi 最夹✨北海道水八爪鱼 🐙紫苏叶上面系八爪鱼脚身肉 柠檬片上面系八爪鱼吸盘 爽脆口感 大爱❣️🫧季节の书料理二品🫧✨白虾 虾丸虾丸爽口弹牙 青椒仔少少辣 自由添加柠檬汁🍋✨炸目光鱼 炸到香脆松化 由头到尾脆卜卜 🫧Sushi 🫧真鲷 🍣爽口鲜甜伊佐木 🍣时令鱼 鲜味十足金目鲷 🍣鱼皮经滚水灼过 有嚼劲池鱼 🍣肉质细致爽口靑森县帆立贝🍣鲜甜肥美平贝🍣肉厚爽甜甘海老🍣 甘甜爽口
晚市提供一款Omakase $1880
🫧先付🫧✨冲绳水云 白色系山芋蓉
萤光鱿鱼醋渍
昆布卷起樱鳟 泽蟹🦀手手脚脚都食得
三款渍物酸味为主 打开味蕾
✨清汤
鳢鱼=鳝 面头添加一点点绿色柚子皮
顺菜 薄薄一层啫喱 口感特别
✨平目鱼
肉身 薄切沾上酸汁
鱼边 蘸上柠檬爽甜
🫧刺身五点🫧✨富山白虾刺身
黏口鲜甜
✨关鲭鱼
油分重 软鲜甜 紫苏叶有独特香气 喜欢的话可以用紫苏叶卷起关鲭鱼 味道匹配
✨赤贝
师傅拍打赤贝令纤维收缩 增添爽脆 底下垫上柠檬片 更添清新😮💨
✨缟縿
爽口带鱼油香 蘸上豉油Washabi 最夹
✨北海道水八爪鱼 🐙
紫苏叶上面系八爪鱼脚身肉 柠檬片上面系八爪鱼吸盘 爽脆口感 大爱❣️
🫧季节の书料理二品🫧✨白虾 虾丸
虾丸爽口弹牙 青椒仔少少辣 自由添加柠檬汁🍋
✨炸目光鱼
炸到香脆松化 由头到尾脆卜卜
🫧Sushi 🫧真鲷 🍣爽口鲜甜
伊佐木 🍣时令鱼 鲜味十足
金目鲷 🍣鱼皮经滚水灼过 有嚼劲
池鱼 🍣肉质细致爽口
靑森县帆立贝🍣鲜甜肥美
平贝🍣肉厚爽甜
甘海老🍣 甘甜爽口
中吞拿鱼🍣鱼油不及大拖 肥美均匀
大拖罗腩🍣 洒上少许盐 中和大拖油花
天身🍣 接近脊骨位置 属稀有部位 口感幼滑
北海道根室马粪海胆 质感细腻 入口即溶😍
🫧Miso Soup🫧🫧Dessert 🫧
静冈蜜瓜🍈 香甜多汁
红豆水洋羹
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