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2021-11-12
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今日lunch同朋友嚟食日本嘢坐bar枱可以望住师傅整茶碗蒸面头加咗一层好似紫菜啫喱咁好滑好香 又几特别Omakase $498刺身：左口鱼—配上酸酸哋嘅柚子醋 帆立贝—爽 + 鲜秋刀鱼—加咗萝卜等配料 又几夹蚝好肥美好厚肉仲配咗柚子醋 酸酸甜甜 又唔会盖过蚝味大拖罗先烧一烧过 再加葱同芝麻然后用紫菜包住食令依片大拖罗除咗油香之外 仲多咗好多层次寿司：然后就到寿司环节𫚕鱼腩—油脂都几重酱油渍赤身—肉质细致 鱼味好浓牡丹虾—面头加咗虾膏 虾味更加浓更加鲜䲠鱼—都系第一次食唔错唔错海胆卷物：吞拿鱼蓉本鲔丼 $368吞拿鱼蓉 + 赤身 + 中拖罗 + 大拖罗吞拿鱼蓉加咗少少白芝麻🤏🏻食落更加香至于赤身 中拖 大拖 一路食上去就越有幸福嘅感觉大拖就真系my time fav最后lunch set仲有面豉汤同甜品 系令人满足嘅一餐
今日lunch同朋友嚟食日本嘢
坐bar枱可以望住师傅整
茶碗蒸面头加咗一层好似紫菜啫喱咁好滑好香 又几特别
Omakase $498
刺身：
左口鱼—配上酸酸哋嘅柚子醋
帆立贝—爽 + 鲜
秋刀鱼—加咗萝卜等配料 又几夹
蚝
好肥美好厚肉仲配咗柚子醋 酸酸甜甜 又唔会盖过蚝味
大拖罗
先烧一烧过 再加葱同芝麻然后用紫菜包住食令依片大拖罗除咗油香之外 仲多咗好多层次
寿司：
然后就到寿司环节
𫚕鱼腩—油脂都几重
酱油渍赤身—肉质细致 鱼味好浓
牡丹虾—面头加咗虾膏 虾味更加浓更加鲜
䲠鱼—都系第一次食唔错唔错
海胆
卷物：吞拿鱼蓉
本鲔丼 $368
吞拿鱼蓉 + 赤身 + 中拖罗 + 大拖罗
吞拿鱼蓉加咗少少白芝麻🤏🏻食落更加香
至于赤身 中拖 大拖 一路食上去就越有幸福嘅感觉
大拖就真系my time fav最后lunch set仲有面豉汤同甜品 系令人满足嘅一餐
张贴
