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2015-03-06
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星期四晚上9:00pm, 之前打电话黎book左位, 预早15 分钟去, 等到9点都未得, 但再等多15分钟就入得.真系好多人排队, book左好好多.我同友人叫左个什锦牛肉, 羊架, 已经太多了, 仲叫埋参鸡汤, 好满足甘离开.一入座, 店员好快手安排好 泡菜烤蛋, 麻油豆芽, 腌海带, 辣泡菜, 冻麦茶.仲有面豉酱, 烤肉酱汁, 生蒜, 红青辣椒. 之后要加配料都好快手加. 服务满意.- 什锦牛肉 ($338/450g) : 有牛排骨,牛肋肉,M6和牛肩肉, 牛脷, 分量都好多好抵食, 2-3人都够哂饱.先食左牛脷, 又薄又快熟, 食落爽口有咬口, 估唔到甘好味, 而且有6-7块.再食M6和牛肩肉, 2大块烧2边之后, 剪成细块. 油脂丰盛又有嫩淋, 啖啖肉好好味.跟住食牛肋肉, 分量都几多, 每次烧4,5粒, 都烧左2转半. 肉味浓d带点点筋, 咬落唔韧多肉汁. 最后烧埋牛排骨, 一卷开烧2面就剪开, 再剪成细块, 但动作要快. 因为都算薄身好快熟, 可请店员帮忙.牛排骨食落唔腻, 唔油又唔鞋口. 分量多好抵食.4款牛都好好味, 夹生菜加配料及酱料食, 真系一流.- 香草羊架 (
真系好多人排队, book左好好多.
我同友人叫左个什锦牛肉, 羊架, 已经太多了, 仲叫埋参鸡汤, 好满足甘离开.
一入座, 店员好快手安排好 泡菜烤蛋, 麻油豆芽, 腌海带, 辣泡菜, 冻麦茶.
仲有面豉酱, 烤肉酱汁, 生蒜, 红青辣椒. 之后要加配料都好快手加. 服务满意.
- 什锦牛肉 ($338/450g) :
有牛排骨,牛肋肉,M6和牛肩肉, 牛脷, 分量都好多好抵食, 2-3人都够哂饱.
先食左牛脷, 又薄又快熟, 食落爽口有咬口, 估唔到甘好味, 而且有6-7块.
再食M6和牛肩肉, 2大块烧2边之后, 剪成细块. 油脂丰盛又有嫩淋, 啖啖肉好好味.
跟住食牛肋肉, 分量都几多, 每次烧4,5粒, 都烧左2转半. 肉味浓d带点点筋, 咬落唔韧多肉汁.
最后烧埋牛排骨, 一卷开烧2面就剪开, 再剪成细块, 但动作要快. 因为都算薄身好快熟, 可请店员帮忙.
牛排骨食落唔腻, 唔油又唔鞋口. 分量多好抵食.
4款牛都好好味, 夹生菜加配料及酱料食, 真系一流.
- 香草羊架 ($138) :
上枱见到有5件分量, 觉得更加抵食. 店员帮忙烧, 之后剪开羊架. 甘唔多熟就自由发挥. 友人中意全熟.
我地就烧熟至微焦, 香口惹味. 唔会好干身易咬有点肉汁.
可能因为冇咩脂肪, 只有少少羊膻味, 完全接受到.
- 参鸡汤 ($108) :
有半只鸡分量到, 食到好多鸡胸肉, 而且仲有鸡脾肉, 仲有点糯米.
味道比较清淡, 简单地有鸡汤味, 少少参味. 唔够咸, 应该俾少少盐用黎点鸡肉食.
鸡汤有糯米既浓郁米水, 所以好饱肚. 分量汤连料有5碗左右.
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