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2014-05-28
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唱片铺内附设咖啡店，或咖啡店兼售唱片，在外国，是很常见的事。不过，这些都只限于一些在外国小镇经营的唱片铺。求学时，我曾经到访过，非常之可爱，而且是充满了店主自身对音乐的执著同独特性的。说过，这些唱片铺附设的小咖啡店，我只曾在小镇看到过，在英国，回到去大城市，或是规模比较大的市镇，你所找到的唱片铺，不外乎是三大品牌，《HMV》、《Virgin》同《Tower Records》。可惜的，全球唱片业的萎缩，也直接影响到唱片铺的命运。以前的我，在英国行街，唱片铺是必入的，自从《WinMX》出现后，《Youtube》又可能随时有免费MV看，唱片铺，现在连望也不会望入去。就是年多前，龙头老大《HMV》也曾宣布要卖盘.....幸好，这消息没有影响到香港《HMV》的业务，不过，我找到一些暗道消息指，亚洲华语地区的《HMV》其经济权早已售给别人。好的，是有新人士，新作风。《HMV》想到了要以音乐同饮食连起来，是日来到中环娱乐行的旗舰店，我来找的并不是唱片，而是饮食的地方。占地两层的《HMV》，地方其实比以前中建大厦的旧店小，但分了两层去经营，好容易令人重拾行唱片铺的乐趣。在唱片店第二层的一角，散发著浓浓
说过，这些唱片铺附设的小咖啡店，我只曾在小镇看到过，在英国，回到去大城市，或是规模比较大的市镇，你所找到的唱片铺，不外乎是三大品牌，《HMV》、《Virgin》同《Tower Records》。可惜的，全球唱片业的萎缩，也直接影响到唱片铺的命运。以前的我，在英国行街，唱片铺是必入的，自从《WinMX》出现后，《Youtube》又可能随时有免费MV看，唱片铺，现在连望也不会望入去。就是年多前，龙头老大《HMV》也曾宣布要卖盘.....
幸好，这消息没有影响到香港《HMV》的业务，不过，我找到一些暗道消息指，亚洲华语地区的《HMV》其经济权早已售给别人。
好的，是有新人士，新作风。《HMV》想到了要以音乐同饮食连起来，是日来到中环娱乐行的旗舰店，我来找的并不是唱片，而是饮食的地方。
占地两层的《HMV》，地方其实比以前中建大厦的旧店小，但分了两层去经营，好容易令人重拾行唱片铺的乐趣。在唱片店第二层的一角，散发著浓浓的咖啡香，这一个 Coffee Corner，就是我久闻大名，位于《HMV》唱片铺内的《HMV Kafe》。
寸金尺土的中环，《HMV》利用来开咖啡店的地方，就是这一个小小的平台，若大家怕风雨，室内亦有几张台凳，感觉，当然是园外雅座啦。
天气好，坐园外的雅座最是舒适，我同友人就在这仍算是凉快的天气下，坐在室外露台的半露天雅座，好好享受我们的轻食午餐。
这儿，可能限于店铺的𫔰系，只提供轻食，于是我们就一人一份飞碟餐。面前的一份吞拿鱼飞碟，以连边麦包压制而成，内馅充满了吞拿鱼酱，而且是很多酱，入口很好肉，亦带有几分的细滑，完全没有那份可恶的罐头鱼水腥味。
火腿芝士飞碟，是很正宗的西式飞碟，令人开心的就是这一个包有很多很多芝士。火腿片不大，但一吃就知火腿并不是主角，丰厚而香软的芝士，才是吸引之处。
饮热 Latte，最好当然是配上汪阿姐的名曲啦。如果真系播该名曲，相信不单是我，在场所有人都会啧咖啡。Latte，很香，很滑，亦很细心地拉花，奶味浓，啡底香，虽不能说是我饮过的最好，但连锁店的，是比不上她的。
冻的，看起来很有层次感，而且，师为搅拌一下，让咖啡再同冻的牛奶融合，同样是很浓香，奶很滑。感觉上，这儿的咖啡，是够水准的。
很潮的咖啡店与唱片店的 crossover，很好的午餐食品，很好的咖啡饮料。以前，我们来《HMV》不买碟也听听歌，现在来《HMV》不买碟，也可以来叹叹咖啡。
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