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2022-10-02
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星期日同朋友去左试「和」$1388呢个鹿儿岛赤身和牛Omakase 日式烧肉套餐。因为食烧肉所以就突登叫左支清酒，waiter 介绍咗「梵」呢支二割sparkling sake 叫价$588，几好饮，同埋最紧要唔甜！成个「和」套餐有8款牛。赤身就系指有浓厚牛味但系脂肪少，食完唔会成口油。最吸晴同最好味既系寿喜烧𠮶片西冷同埋牛柳芯。寿喜烧再点埋个日本蛋黄，真心好好味。牛柳芯就真系牛柳既中心，好稔好有牛味。其他分别有牛舌、肩三角、龟之甲、和尚头⋯⋯每日唔同由主厨发办！中途会有沙律菜、腌菜、日本番茄俾人客清清味蕾。有专人服侍帮手烧，每道牛又有介绍，算系咁啦。同朋友一人叫咖喱和牛饭、另一人叫牛尾汤面。之前食评提及饭面唔热呢个缺点已经冇啦，饭同面端出来系出烟的。其实要收呢个价位，饭面要热呢个位虽然简单但系真系唔能够出错。餐厅从善如流，okay 㖞。Overall 系可以既。虽然没有惊为天人，冇话边度牛真真真系好特别，不过酒好饮，牛肉好食。咁食完overall 系觉得满意既。
因为食烧肉所以就突登叫左支清酒，waiter 介绍咗「梵」呢支二割sparkling sake 叫价$588，几好饮，同埋最紧要唔甜！
成个「和」套餐有8款牛。赤身就系指有浓厚牛味但系脂肪少，食完唔会成口油。最吸晴同最好味既系寿喜烧𠮶片西冷同埋牛柳芯。寿喜烧再点埋个日本蛋黄，真心好好味。牛柳芯就真系牛柳既中心，好稔好有牛味。其他分别有牛舌、肩三角、龟之甲、和尚头⋯⋯每日唔同由主厨发办！中途会有沙律菜、腌菜、日本番茄俾人客清清味蕾。有专人服侍帮手烧，每道牛又有介绍，算系咁啦。
同朋友一人叫咖喱和牛饭、另一人叫牛尾汤面。之前食评提及饭面唔热呢个缺点已经冇啦，饭同面端出来系出烟的。其实要收呢个价位，饭面要热呢个位虽然简单但系真系唔能够出错。餐厅从善如流，okay 㖞。
Overall 系可以既。虽然没有惊为天人，冇话边度牛真真真系好特别，不过酒好饮，牛肉好食。咁食完overall 系觉得满意既。
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