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2014-07-24
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在这个地少人多的城市之中，保育与发展不时是在对立的两端，要平衡两者绝非易事。旧湾仔街市相信是同类项目中比较能够兼顾保育与发展的。这座外观带艺术感，形状带圆角的旧湾仔街市(Wan Chai Market)是一幢战前典型德国包浩斯风格(Bauhaus)的建筑物。街市在湾仔服务街坊超过60年，伴随不少人成长，也是大家的回忆中的一部份。旧湾仔街市被划为香港三级历史建筑物。在2008年时，湾仔街市重建时保存了最俱特色的外壳、大门等；发展项目则融入历史建筑之中，为保育与发展另僻新径。地下的商场位置租与了欧洲的品牌OVO Studio，分别开设了家俱店、花店及素食餐厅Cafe。今次拜访当然是为了这里精致的素食及咖啡而来! 当你步进OVO Cafe时，你会有眼前一亮的感觉：先是一家花店在欢迎你、整间Cafe以绿化为主调，用上自家品牌的时尚家俱、明亮的灯光、光洁的开放式厨房。找个位置坐下，看看餐牌，有各式各样的素菜选择。在这个下午茶的时间，我们点了一份牛油果沙律及一杯Latte。点餐后会获发一个英文字母牌，我们的H号牌代表Heritage，后面便介绍了旧湾仔街市的一点历史。牛油果沙律味道很fresh，在
这座外观带艺术感，形状带圆角的旧湾仔街市(Wan Chai Market)是一幢战前典型德国包浩斯风格(Bauhaus)的建筑物。街市在湾仔服务街坊超过60年，伴随不少人成长，也是大家的回忆中的一部份。旧湾仔街市被划为香港三级历史建筑物。在2008年时，湾仔街市重建时保存了最俱特色的外壳、大门等；发展项目则融入历史建筑之中，为保育与发展另僻新径。
地下的商场位置租与了欧洲的品牌OVO Studio，分别开设了家俱店、花店及素食餐厅Cafe。
今次拜访当然是为了这里精致的素食及咖啡而来! 当你步进OVO Cafe时，你会有眼前一亮的感觉：先是一家花店在欢迎你、整间Cafe以绿化为主调，用上自家品牌的时尚家俱、明亮的灯光、光洁的开放式厨房。
找个位置坐下，看看餐牌，有各式各样的素菜选择。在这个下午茶的时间，我们点了一份牛油果沙律及一杯Latte。点餐后会获发一个英文字母牌，我们的H号牌代表Heritage，后面便介绍了旧湾仔街市的一点历史。
牛油果沙律味道很fresh，在这个炎夏是令人凉快的一味！在沙律菜之上有很多的番茄及牛油果，浇上了意大利黑醋，真开胃！
Latte水准也不错，牛奶与咖啡的平衡也做得很好。
OVOCafe是一间美丽又有性格的Cafe，让旧建筑发展成为另一个美观实用的地方。Couple们不妨到来一试喔！
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