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2010-01-08
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英国人好土豆，做足了心理准备前来一战，结果还是被铺天盖地的土豆们撑到了…拣了Shepherd's Pie的lunch set，再单叫一个主菜和甜品，以为如是份量恰当，未料到还是多了…餐包以浇了浓浓肉汁的pudding代替，外皮微酥，内里火热绵软，承载著香喷喷的肉汁，怎有不好吃的理？沙律是清爽一派，少量橄榄油配黑醋，健康醒胃，虽然有人抱怨没有沙律酱吧…Shepherd’s pie外层铺上焗得酥香的薯泥，我们都颇爱那层薄而微脆的外皮；内里则是剁得很细腻的肉酱，似乎是羊肉、甘荀组合而成，有浅浅的膻香。另一主菜是侍应特别推介的sausages，我们拣了cheddar cheese与onion两味，onion感觉不是太突出，cheese则相对浓郁一些，两款肠一咬下去都会爆汁，热辣辣的肉香萦绕在口中，这时要再配点绵绵的薯蓉才更过瘾，当然也更饱了…青豆点肉汁亦是不错的吃法，煮得松软的青豆可以中和部分肉汁带的肥腻感。跟餐的甜品有点孤寒，细细件的banana choc cake，可惜香蕉味淡得快要吃不出来，朱古力也有气无力的，总体感觉就像是一块黏黏的、没啥味道的小蛋糕，失色了。单点的sticky tof
拣了Shepherd's Pie的lunch set，再单叫一个主菜和甜品，以为如是份量恰当，未料到还是多了…
餐包以浇了浓浓肉汁的pudding代替，外皮微酥，内里火热绵软，承载著香喷喷的肉汁，怎有不好吃的理？
沙律是清爽一派，少量橄榄油配黑醋，健康醒胃，虽然有人抱怨没有沙律酱吧…
Shepherd’s pie外层铺上焗得酥香的薯泥，我们都颇爱那层薄而微脆的外皮；内里则是剁得很细腻的肉酱，似乎是羊肉、甘荀组合而成，有浅浅的膻香。
另一主菜是侍应特别推介的sausages，我们拣了cheddar cheese与onion两味，onion感觉不是太突出，cheese则相对浓郁一些，两款肠一咬下去都会爆汁，热辣辣的肉香萦绕在口中，这时要再配点绵绵的薯蓉才更过瘾，当然也更饱了…青豆点肉汁亦是不错的吃法，煮得松软的青豆可以中和部分肉汁带的肥腻感。
跟餐的甜品有点孤寒，细细件的banana choc cake，可惜香蕉味淡得快要吃不出来，朱古力也有气无力的，总体感觉就像是一块黏黏的、没啥味道的小蛋糕，失色了。
单点的sticky toffee pudding当真是应了名字，颇为sticky，漏漏不太喜欢粘牙的口感，倒是浓缩了甜腻腻的太妃（还是太肥？）酱的湿软口感比较讨好。
这是非常撑肚子的一餐啊！我们带著拼命三郎的精神努力清碟，最终战绩仍是剩了半条可怜的香肠。其实撑到我们的不是肉肠也不是甜品，罪魁祸首是土豆呀…
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