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2019-02-01
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海洋公园万豪酒店已经开张了酒店内的餐厅亦同步开业除了一间中菜之外另一间是美式风格扒房X酒吧香港罕见的炭烤炉,令牛扒吃起来更为有风味,多添一分炭香 美式扒房餐厅,名为Prohibition 以20年代美国禁酒期为主题有酒吧区,主用餐区域挂满黑白风格美风海报与特色装潢令人置身不一样的场景之一用餐 餐厅环境优雅,日夜风景不一样如果来海洋公园玩,推荐玩够最后来吃个丰富晚餐有酒饮,有顶级牛扒吃,完美作结 主打炭烤牛扒透明大玻璃窗可欣赏大厨精彩厨艺美国USDA Prime级牛扒再经过熟成,肉质更软嫩,味道更为浓郁再以炭烤制作,顶级牛肉盛宴就在此餐厅 另有其他款式慢烤肉,牛肉三文治,牛肉他他等不同经典招牌菜 同时亦会供应以环保持续海鲜的菜式例如三文鱼他他,日本带子午市设有自助沙律吧,无限供应芝士,沙律菜,面包,特色冻肉盘别出心裁的装潢,丰富的多种酒类前菜有芒果青柠汁配生带子片酸香清爽的酱汁配上鲜味既生带子味道更为突出,提起食欲蟹饼伴柚子鱼子他他汁,外层脆香一口咬下是满满的手拆蟹肉丝配以特别调的酱汁,令味道更丰富有层次感香脆啤酒炸大虾配青柠辣汁炸得香脆的虾身,伴以微辣带酸的辣汁出色的前菜令人非常接下来
酒店内的餐厅亦同步开业
除了一间中菜之外
另一间是美式风格扒房X酒吧
香港罕见的炭烤炉,令牛扒吃起来更为有风味,多添一分炭香
美式扒房餐厅,名为Prohibition
以20年代美国禁酒期为主题
有酒吧区,主用餐区域
挂满黑白风格美风海报与特色装潢
令人置身不一样的场景之一用餐
餐厅环境优雅,日夜风景不一样
如果来海洋公园玩,推荐玩够最后来吃个丰富晚餐
有酒饮,有顶级牛扒吃,完美作结
主打炭烤牛扒
透明大玻璃窗可欣赏大厨精彩厨艺
美国USDA Prime级牛扒
再经过熟成,肉质更软嫩,味道更为浓郁
再以炭烤制作,顶级牛肉盛宴就在此餐厅
另有其他款式慢烤肉,牛肉三文治,牛肉他他等不同经典招牌菜
同时亦会供应以环保持续海鲜的菜式
例如三文鱼他他,日本带子
午市设有自助沙律吧,无限供应芝士,沙律菜,面包,特色冻肉盘
别出心裁的装潢,丰富的多种酒类
前菜有芒果青柠汁配生带子片
酸香清爽的酱汁配上鲜味既生带子
味道更为突出,提起食欲
蟹饼伴柚子鱼子他他汁,外层脆香
一口咬下是满满的手拆蟹肉丝
配以特别调的酱汁,令味道更丰富有层次感
香脆啤酒炸大虾配青柠辣汁
炸得香脆的虾身,伴以微辣带酸的辣汁
出色的前菜令人非常接下来的牛扒菜式
再来一客鲜味周打海鲜汤
色泽偏深,口感顺滑,一匙喝下满满的龙虾肉
烟熏牛肉配自家黑麦面包,酸瓜
牛肉带淡淡的烟熏味,配搭上黑麦脆包与芹末汁
令人一试倾心的滋味牛肉前菜
经过丰盛的前菜
终于到主菜
美国顶级带骨肉眼
以威士忌加乌龙茶干式熟成的肉眼扒
肉质更为嫩与多汁,散发迷人的香味与色泽
喜爱牛肉的食家,一定爱上那份好味道
主食除了牛肉外
另有芝士通粉
浓郁芝士酱以薯蓉加车打芝士烟肉香葱碎拌匀而成
邪恶的芝味,再饱也会忍不住品尝一口
美式甜品绝对一定要试
招牌雪糕新地
纽约芝士饼,千层酥
朱古力Brownie
招牌火焰雪山
Prohibition
地址：黄竹坑黄竹坑道180号海洋公园
香港海洋公园万豪酒店C区地舖
电话：35551901
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