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2021-03-29
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十八座狗仔粉应该大家都听过,荣获米芝连大奖。今日路过旺角西洋菜街见有时间就入去一试呢间久仰大名狗仔粉名店。狗仔粉(HKD 30):狗仔粉食落有咬口,不是得个焾字既面粉团,长短不一,比较滑身。汤底有好多冬菇碎同埋有一粒浸焾晒既猪油渣,整体已经好香,加埋多葱粒不得了。识食一定食佢自家制菜脯,有辣有唔辣,辣菜谱非常香同谭仔中立有得比,嗜辣者必加,令平凡狗仔粉生色不少。精粹在于菜脯。香辣鱼蛋够晒辣,满满咖喱汁加上甜酱,分量多毫不吝啬。总结:味食过可一试
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