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2024-01-17
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假期最幸福就系可以训到自然醒，然后去叹返个brunch。Brunch分为 2 courses 同 3 courses，包括有starter、Main同 Dessert，而饮品方便就系$200 free flow 2小时，有十多款酒精饮品可选，可以尽情咁relaxe。Starter Soup of the day蕃茄味浓郁，入口creamy，酸酸甜甜几开胃。Roast Beetroot Salad沙律包括有红菜头、山羊芝士、沙律菜、南瓜籽等等，新鲜又健康，可先清清味蕾。Wagyu Beef Rump和牛入口好软腍，肉味浓郁，伴碟有烤马铃薯、羽衣甘蓝、甘荀、红菜头等等，仲有个约克郡布丁，入口软绵，口感有点像蛋球，蘸酱汁更滋味。Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly五花腩份量十足，外皮烤得十分香脆，肉质软腍，富层次感。Drunk Apple & Rhubarb Crumble苹果粒略带酒香，甜中带酸，可以中和滞腻感，配香滑嘅云呢拿雪糕同金宝脆脆，口感层次丰富。Lemon Cheese Cake 芝士蛋糕入口顺滑，带柠檬清香，酸甜可口，配上云呢嗱雪糕，幸福嘅
Starter
Soup of the day
蕃茄味浓郁，入口creamy，酸酸甜甜几开胃。
Roast Beetroot Salad
沙律包括有红菜头、山羊芝士、沙律菜、南瓜籽等等，新鲜又健康，可先清清味蕾。
Wagyu Beef Rump
和牛入口好软腍，肉味浓郁，伴碟有烤马铃薯、羽衣甘蓝、甘荀、红菜头等等，仲有个约克郡布丁，入口软绵，口感有点像蛋球，蘸酱汁更滋味。
Fennel & Apple Wicks Manor Pork Belly
五花腩份量十足，外皮烤得十分香脆，肉质软腍，富层次感。
Drunk Apple & Rhubarb Crumble
苹果粒略带酒香，甜中带酸，可以中和滞腻感，配香滑嘅云呢拿雪糕同金宝脆脆，口感层次丰富。
Lemon Cheese Cake
芝士蛋糕入口顺滑，带柠檬清香，酸甜可口，配上云呢嗱雪糕，幸福嘅感觉来了！
Draught Westons Vintage Cider/Aperol Spritz
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