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2024-09-08
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今日又系因为Restaurant we嘅推广试一下这间餐厅呢间餐厅充满日本风格，感觉开阳舒适，座位亦都唔会好迫。Restaurant week 午餐$248+$98 A5 牛肉眼三文鱼子茶碗蒸茶碗蒸热乎乎，口感香滑，满满三文鱼子，味道咸鲜。蕃茄沙律十分清甜新鲜。关西风寿喜烧A5和牛西冷这寿喜烧由师父亲自处理，和牛煮到半生熟，口感相当嫩滑，西冷又唔会太肥腻，又有少少肉味，加上浓厚嘅酱汁，再配上少少蔬菜，配上香滑嘅蛋汁，正呀！充满牛脂的甘香，又有牛肉味，口感顺滑，很满足嘅感觉。A5 和牛肉眼肉眼部份入口即溶！口感相当嫩滑，油脂满满的，脂香馥郁，口感柔润，加上蛋汁中和酱油嘅咸味，口感更为湿润，好吃！乌冬呢个乌冬系幼嘅乌冬，口感比较软滑，柔软软的，味道系酱油味。舞松菇清汤呢个清汤感觉清新，又幽幽嘅茹香，正好清一清味蕾，感觉清爽。甜品由于唔食得奶制品，店家帮我换上蜜瓜。蜜瓜10分清甜，多汁好吃！
今日又系因为Restaurant we嘅推广试一下这间餐厅呢间餐厅充满日本风格，感觉开阳舒适，座位亦都唔会好迫。
Restaurant week 午餐$248+$98 A5 牛肉眼
三文鱼子茶碗蒸
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茶碗蒸热乎乎，口感香滑，满满三文鱼子，味道咸鲜。蕃茄沙律十分清甜新鲜。
关西风寿喜烧A5和牛西冷
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这寿喜烧由师父亲自处理，和牛煮到半生熟，口感相当嫩滑，西冷又唔会太肥腻，又有少少肉味，加上浓厚嘅酱汁，再配上少少蔬菜，配上香滑嘅蛋汁，正呀！充满牛脂的甘香，又有牛肉味，口感顺滑，很满足嘅感觉。
A5 和牛肉眼
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肉眼部份入口即溶！口感相当嫩滑，油脂满满的，脂香馥郁，口感柔润，加上蛋汁中和酱油嘅咸味，口感更为湿润，好吃！
乌冬
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呢个乌冬系幼嘅乌冬，口感比较软滑，柔软软的，味道系酱油味。
舞松菇清汤
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呢个清汤感觉清新，又幽幽嘅茹香，正好清一清味蕾，感觉清爽。
甜品
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由于唔食得奶制品，店家帮我换上蜜瓜。蜜瓜10分清甜，多汁好吃！
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