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2007-01-24
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如果唔系住天水围城的友人告之,原来元朗建业街附近,有个冬菇亭,夜夜生意兴隆.几个档口火光熊熊,食客在露天位进餐,彷佛大笪地重见天日.见到边度有位就坐下.坐下望个餐牌,原来这边是"日升海鲜菜馆"之环头.心想间间水准,应该差不多.再扫扫个餐牌,没有什么花臣菜式.只有传统的大排档小炒,价钱相宜,每道大约$38-$50.两个人四个小菜,再加特价$10一支的森堡啤酒.坐在人来人往的冬菇亭,豪气干云.上菜前奉送的老火汤,合掌瓜猪骨汤,小弟一向不好合掌瓜,感觉一般.蒜茸开边蒸中虾,中虾有肉味,肉质爽甜.面头的蒜茸用来送啤酒.豉油鸡例牌,鸡肉都算几嫩滑,亦有鸡味.豉油亦入味.叫得啤酒当然要一味半味椒盐菜式,此味椒盐九肚鱼,甘香松化.鱼肉都叫得嫩滑.姜荵鱼头煲,鱼头面额肉够嫩,因为爆得火光熊熊,所以吃不到丁点泥味.很不错.不经不觉几支到肚,梦游状态下走路,差点与友人一起入天水围.
见到边度有位就坐下.坐下望个餐牌,原来这边是"日升海鲜菜馆"之环头.心想间间水准,应该差不多.
再扫扫个餐牌,没有什么花臣菜式.只有传统的大排档小炒,价钱相宜,每道大约$38-$50.两个人四个小菜,再加特价$10一支的森堡啤酒.坐在人来人往的冬菇亭,豪气干云.
上菜前奉送的老火汤,合掌瓜猪骨汤,小弟一向不好合掌瓜,感觉一般.蒜茸开边蒸中虾,中虾有肉味,肉质爽甜.面头的蒜茸用来送啤酒.豉油鸡例牌,鸡肉都算几嫩滑,亦有鸡味.豉油亦入味.
叫得啤酒当然要一味半味椒盐菜式,此味椒盐九肚鱼,甘香松化.鱼肉都叫得嫩滑.姜荵鱼头煲,鱼头面额肉够嫩,因为爆得火光熊熊,所以吃不到丁点泥味.很不错.
不经不觉几支到肚,梦游状态下走路,差点与友人一起入天水围.
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