影片
更多
2009-04-05
6 浏览
两次光顾applegreen都在午饭时间，不用预早订座，店不挤，能够悠悠闲闲的的吃吃谈谈，感觉真好。 三位女生点了五个菜，吃得饱饱的:tostada 先来，配料不多，有两大块墨西哥脆烤饼、一片蛋糕、大半碗新鲜蔬菜，配酸忌廉及黑醋汁。烤饼可口不油腻，掰开拌吃，蔬菜的爽甜中有烤饼的香脆，配上蛋糕软软的麦纤感，口感丰富。特别喜欢当中的芝麻菜，好看又好吃。蛋糕好像比从前薄了，不知是否错觉。这大概不是店内最出色的沙拉菜式，但相比一般素菜或有机食店的出品，依然略胜一筹。quesedilla 用了四种芝士制作，芝味充足而不过于浓烈，就算是不太热衷芝士的相信也能欣然接受。quesedilla上的酸忌廉及蕃茄带出轻盈的感觉，减去芝士的浓腻。carbonara 则一般。烟肉甚多，酱汁稀了点，蒜蓉包太干太硬。fries 是满满的一桶，面层的几条沾有香味粉，奉上支装茄汁蘸吃。味道普普通通，拌酸忌廉或芥末酱或会更好。apple crisp 的卖相十分讨好，蓝莓添了色彩，柠檬片带出立体感，十分简单聪明的处理。味道则中规中矩，雪糕很滑，crumbles 颇脆但略欠牛油香，苹果酱清甜。这里的待应小姐很细心，不时替客人
三位女生点了五个菜，吃得饱饱的:
tostada 先来，配料不多，有两大块墨西哥脆烤饼、一片蛋糕、大半碗新鲜蔬菜，配酸忌廉及黑醋汁。烤饼可口不油腻，掰开拌吃，蔬菜的爽甜中有烤饼的香脆，配上蛋糕软软的麦纤感，口感丰富。特别喜欢当中的芝麻菜，好看又好吃。蛋糕好像比从前薄了，不知是否错觉。这大概不是店内最出色的沙拉菜式，但相比一般素菜或有机食店的出品，依然略胜一筹。
quesedilla 用了四种芝士制作，芝味充足而不过于浓烈，就算是不太热衷芝士的相信也能欣然接受。quesedilla上的酸忌廉及蕃茄带出轻盈的感觉，减去芝士的浓腻。
carbonara 则一般。烟肉甚多，酱汁稀了点，蒜蓉包太干太硬。
fries 是满满的一桶，面层的几条沾有香味粉，奉上支装茄汁蘸吃。味道普普通通，拌酸忌廉或芥末酱或会更好。
apple crisp 的卖相十分讨好，蓝莓添了色彩，柠檬片带出立体感，十分简单聪明的处理。味道则中规中矩，雪糕很滑，crumbles 颇脆但略欠牛油香，苹果酱清甜。
这里的待应小姐很细心，不时替客人添水、换碟子，值得一赞。
张贴
