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2017-10-19
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(左起)紫薯拿铁，草莓芝士奶盖，绿茶拿铁烤自家制棉花糖.身为紫薯控，当然不得不试试他们的紫薯拿铁，浓郁的紫薯奶再上用棉花糖打成的奶泡，令我最惊喜的是能够吃到紫薯粒，超满足。甜甜的草莓奶昔再配上香滑的芝士奶盖，味道有点复杂，先吃到是带点咸香的芝士奶盖，然后是清新香甜的草莓奶昔，两者出奇地配合，是个不错的新配搭。另外是朋友点的绿茶拿铁，被烤过的绵花糖，质感软绵绵的，再配上有点茶涩味的绿茶，味道刚刚好。小食大拼盘.顾名思义说得出是大拼盘，当然要有相当的份量吧。分别有法式蛋批、菠菜蛋批、炸虾球、爆炸型炸鸡、青梅串串烤猪腩肉、炸甜薯条和沙拉等。法式蛋批和菠菜批的批底很松脆，整体味道不错。韩式的炸物从来都不会让人失望，炸虾球和炸鸡都很出色。青梅串串烤猪腩肉则是烤猪腩肉串再加大葱，非常惹味。岩浆蛋拌饭配黑松露烟三文鱼.这跟平日吃的Bibimbap(韩式拌饭)有点不一样，店家特意砌成六层，其中用青瓜丝和萝卜丝把米饭隔开，而最顶层的是黑松露烟三文鱼，蛋浆。则被隐藏在三文鱼下。最令人惊喜的是加入了南瓜蓉，再韩式辣椒酱一同拌匀，有著不同的口感，甜甜的又带点微辣。炸酿鸡卷配秘制韩式酱汁.外表跟韩式街头小吃炸热
(左起)紫薯拿铁，草莓芝士奶盖，绿茶拿铁烤自家制棉花糖
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身为紫薯控，当然不得不试试他们的紫薯拿铁，浓郁的紫薯奶再上用棉花糖打成的奶泡，令我最惊喜的是能够吃到紫薯粒，超满足。
甜甜的草莓奶昔再配上香滑的芝士奶盖，味道有点复杂，先吃到是带点咸香的芝士奶盖，然后是清新香甜的草莓奶昔，两者出奇地配合，是个不错的新配搭。
另外是朋友点的绿茶拿铁，被烤过的绵花糖，质感软绵绵的，再配上有点茶涩味的绿茶，味道刚刚好。
小食大拼盘
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顾名思义说得出是大拼盘，当然要有相当的份量吧。分别有法式蛋批、菠菜蛋批、炸虾球、爆炸型炸鸡、青梅串串烤猪腩肉、炸甜薯条和沙拉等。
法式蛋批和菠菜批的批底很松脆，整体味道不错。韩式的炸物从来都不会让人失望，炸虾球和炸鸡都很出色。青梅串串烤猪腩肉则是烤猪腩肉串再加大葱，非常惹味。
岩浆蛋拌饭配黑松露烟三文鱼
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这跟平日吃的Bibimbap(韩式拌饭)有点不一样，店家特意砌成六层，其中用青瓜丝和萝卜丝把米饭隔开，而最顶层的是黑松露烟三文鱼，蛋浆。则被隐藏在三文鱼下。最令人惊喜的是加入了南瓜蓉，再韩式辣椒酱一同拌匀，有著不同的口感，甜甜的又带点微辣。
炸酿鸡卷配秘制韩式酱汁
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外表跟韩式街头小吃炸热狗相似，但其实是用面包糠炸鸡肉卷，内里是满满的芝士跟肉桂苹果粒。这个配搭十分创新，而味道又出奇地夹；酸甜的苹果粒中和了芝士跟鸡肉卷的饱滞和油腻感之余，更加添了层次感。而伴碟的是加入了蒜蓉的薯蓉，十分香口惹味。
粉红芝士波波炸鸡烩饭
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粉红芝士波波炸鸡烩饭
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这道菜超级eye-catching，巨型的粉红芝士波波看似是吹胀了的香口胶，它还比我们的头还要大。过瘾的是要把它刺穿，而味道就是浓郁的芝士。烩饭则是芝士杂菌意大利饭，这跟在韩国旅游时吃过的差不多，韩式fushion的意大利饭偏向浓味，芝士味较重，而且米的质感会偏向软身，特别的是会加入了本菇、金菇或是鲜冬菇；单吃这个烩饭已经很满足了。
另外，酸酸甜甜的炸鸡，炸得外脆内嫩，同时亦中和了芝士烩饭的饱滞感。
XO酱干炒韩牛年糕
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XO酱干炒韩牛年糕
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韩式炒年糕是我其中一道最爱吃的韩式美食之一。乍看菜名XO酱，本以为是平日常吃的XO酱再配韩国年糕的fushion菜，原来是用传统韩式酱油炒的。炒年糕吃得出很有镬气再加上炒香的韮菜和芽菜，超好吃。
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