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2017-07-24
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今日约了朋友下午到海洋公园，要吃饱才有力玩！因为不想想太多，所以就挑了餐厅比较特别的菜式。*岩酱蛋拌饭配黑松露烟三文鱼($98)压得很实的饭团，最上一层岩酱蛋汁；中间有青瓜丝和萝卜丝；饭真的压得很实，所以不易松散。有辣椒酱可以拌饭。咸味都是来自烟三文鱼。*一旧seoulmate云下的泡菜炒饭($128)用蛋白打起造成的云，已经可以喂饱相机；蛋白云可以就咁食，亦可以拌饭食，两种不同的口感；个人觉得将蛋白混入饭食更好；中间的泡菜炒饭有少少辣，再加上有蛋兼酱，很香口。*Jaehoon's 炸酱海鲜葱油拌面($138)去过韩国的朋友，都说味道似是当地吃到的；酱的味有少少辣和少少甜；不过个人不爱太多酱；拌面的质感不错，汁的份量都足够，但略嫌配料不够。*亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯($64)即烘起的多士中间夹了薄薄的件糕和紫薯；年糕烟烟UNUN，雪糕带来甜味；热辣辣的年糕多士，配上冻冰冰的豆腐雪糕；冰火交融的。
因为不想想太多，所以就挑了餐厅比较特别的菜式。
*岩酱蛋拌饭配黑松露烟三文鱼($98)
压得很实的饭团，最上一层岩酱蛋汁；
中间有青瓜丝和萝卜丝；
饭真的压得很实，所以不易松散。
岩酱蛋拌饭配黑松露烟三文鱼
$98
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岩酱蛋拌饭配黑松露烟三文鱼
$98
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岩酱蛋拌饭配黑松露烟三文鱼
$98
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*一旧seoulmate云下的泡菜炒饭($128)
用蛋白打起造成的云，已经可以喂饱相机；
一旧seoulmate云下的泡菜炒饭
$128
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蛋白云可以就咁食，亦可以拌饭食，两种不同的口感；
个人觉得将蛋白混入饭食更好；
中间的泡菜炒饭有少少辣，再加上有蛋兼酱，很香口。
一旧seoulmate云下的泡菜炒饭
$128
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*Jaehoon's 炸酱海鲜葱油拌面($138)
去过韩国的朋友，都说味道似是当地吃到的；
酱的味有少少辣和少少甜；
不过个人不爱太多酱；
Jaehoon's 炸酱海鲜葱油拌面
$138
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拌面的质感不错，汁的份量都足够，但略嫌配料不够。
Jaehoon's 炸酱海鲜葱油拌面
$138
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*亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯($64)
即烘起的多士中间夹了薄薄的件糕和紫薯；
亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯
$64
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年糕烟烟UNUN，雪糕带来甜味；
热辣辣的年糕多士，配上冻冰冰的豆腐雪糕；冰火交融的。
亚朱妈年糕多士和雪糕大战紫薯
$64
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