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2018-01-27
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尖沙咀食肆多不胜数，餐厅已经不只是开在地铺，现在各餐厅已经开在商厦内，太子集团中心就是整幢都是食肆，当晚走进一家环境阴暗，装修迎合年轻人的Shine首先点一份田园沙律配橙香油醋汁，各种蔬菜加上香橙肉，非常fresh及清新，吃完有焕然一新的感觉烧澳洲M4和牛薄切，底层铺满火箭菜，主角和牛虽然薄切，但牛味几浓郁，和牛边轻轻烧过，有一点焦香的味道，半生熟的口感，两者夹杂著一起吃，味道几夹手工猪肉丸子伴温泉蛋，两大粒猪肉丸子，外层炸得好薄，从中间切开，并不是普通猪肉碎，吃下去是一丝丝猪肉，似咸猪手碎有点有黑椒，吃下去好香，最重要的是沾上温泉蛋汁，极为美味看到隔壁点了一份汉堡有洋葱圈，看餐牌是镇店汉堡，当然点一份，大量粗薯条热辣辣又香口，镇店汉堡果然大份，点餐时店员已询问需否分两份，果然细心，汉堡的材料有烟肉/蕃茄/生菜/芝士，还有五成熟的牛汉堡，真的一啖都食唔晒甜品点了一份玫瑰苹果金宝，吸晴甜品，上台时甜品底层放了一些干冰，甜品四周围飘出白雾，非常仙，一块块切成薄片的青苹果片砌成一朵玫瑰花形，加上旁边的云尼拿雪糕，令人一口接一口
首先点一份田园沙律配橙香油醋汁，各种蔬菜加上香橙肉，非常fresh及清新，吃完有焕然一新的感觉
田园沙律配橙香油醋汁
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烧澳洲M4和牛薄切，底层铺满火箭菜，主角和牛虽然薄切，但牛味几浓郁，和牛边轻轻烧过，有一点焦香的味道，半生熟的口感，两者夹杂著一起吃，味道几夹
烧澳洲M4和牛薄切
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烧澳洲M4和牛薄切
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手工猪肉丸子伴温泉蛋，两大粒猪肉丸子，外层炸得好薄，从中间切开，并不是普通猪肉碎，吃下去是一丝丝猪肉，似咸猪手碎有点有黑椒，吃下去好香，最重要的是沾上温泉蛋汁，极为美味
手工猪肉丸子伴温泉蛋
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手工猪肉丸子伴温泉蛋
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看到隔壁点了一份汉堡有洋葱圈，看餐牌是镇店汉堡，当然点一份，大量粗薯条热辣辣又香口，镇店汉堡果然大份，点餐时店员已询问需否分两份，果然细心，汉堡的材料有烟肉/蕃茄/生菜/芝士，还有五成熟的牛汉堡，真的一啖都食唔晒
镇店汉堡
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甜品点了一份玫瑰苹果金宝，吸晴甜品，上台时甜品底层放了一些干冰，甜品四周围飘出白雾，非常仙，一块块切成薄片的青苹果片砌成一朵玫瑰花形，加上旁边的云尼拿雪糕，令人一口接一口
玫瑰苹果金宝
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