牛記茶室 (已結業)

和爸爸扫墓完，就去吃个早午饭～区内的茶楼不算太多，亦没有几间令人印象深刻。Si比较喜欢去牛记茶室，因为它做的点心感觉比较新鲜，不像连锁街坊茶楼翻蒸再翻蒸。马拉糕是传统那种，新鲜热辣松软，不会太甜。牛肉球有三件，卖相不错。Si喜欢这个上汤鲜竹卷，看上去比较少油，没有那种蚝油色泽亦少了茨汁，感觉比较健康。里面的馅有西芹、甘荀和肉，很爽口。这是比较少见的猪肚烧卖，猪肚淋而不韧，而下面的猪肉亦很够味，不错呢这个煎莲藕饼反而有点失望，煎得很香口但却不太吃到莲藕，它是切碎了莲藕和搅碎猪肉混合，但莲藕却不多，吃下去就好像吃煎肉饼一样，有点失色。本来点了凤爪排骨饭，但原来已经售完了，所以就转了午市特价的冬菇马蹄蒸肉饼饭，份量是足够二人吃呢冬菇马蹄蒸肉饼很滑，味道不会太浓，很有住家饭的感觉。两个人的早午饭一共百多元，已经吃到饱饱啦，真心觉得牛记的食物不错，感觉很有人情味，希望茶室会继续努力。