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2024-05-29
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一向都好钟意葡萄牙，佢有著世界上最好听嘅语言，呢个地中海国家嘅饮食都相当有特色，去葡萄牙旅行就餐餐食啦，返到香港就好少食，通常都系去澳门先会品尝葡国菜。然而澳门食开果d葡国菜分为正宗葡国菜同澳门本地葡国菜，我今次就在中环SOHO 区揾到间正宗葡萄牙厨师烹调既葡萄牙菜，相对口味系偏咸嘅，菜式方面都系葡萄牙经典款式。出面落紧毛毛细雨却为餐厅带来柔美嘅气氛，在昏暗灯光中，热情嘅侍应为我哋奉上美酒🥂🍖Chourico Assado Portuguese homemade flamed chourico HKD155侍应点完火，我发现呢个火焰真心强劲，先系本能退后几步，随即拎相机大影特影几十张…正吖！足似一场火焰show，葡式香肠嘅香味环绕四周都引黎好多人目光！配上自家制面包，同香肠嘅咸香中和返，食到葡萄牙嘅感觉，够正宗！🐟Sardinha Assada, Portuguese grilled fresh sardines (3/6), boiled young potatoes, & bell pepper salad HKD228葡萄牙沙甸鱼，卖相唔错，三条沙甸鱼整齐排放，用好味嘅沙律菜点缀
一向都好钟意葡萄牙，佢有著世界上最好听嘅语言，呢个地中海国家嘅饮食都相当有特色，去葡萄牙旅行就餐餐食啦，返到香港就好少食，通常都系去澳门先会品尝葡国菜。然而澳门食开果d葡国菜分为正宗葡国菜同澳门本地葡国菜，我今次就在中环SOHO 区揾到间正宗葡萄牙厨师烹调既葡萄牙菜，相对口味系偏咸嘅，菜式方面都系葡萄牙经典款式。
出面落紧毛毛细雨却为餐厅带来柔美嘅气氛，在昏暗灯光中，热情嘅侍应为我哋奉上美酒🥂
🍖Chourico Assado Portuguese homemade flamed chourico HKD155
侍应点完火，我发现呢个火焰真心强劲，先系本能退后几步，随即拎相机大影特影几十张…正吖！
足似一场火焰show，葡式香肠嘅香味环绕四周都引黎好多人目光！配上自家制面包，同香肠嘅咸香中和返，食到葡萄牙嘅感觉，够正宗！
🐟Sardinha Assada, Portuguese grilled fresh sardines (3/6), boiled young potatoes, & bell pepper salad HKD228
葡萄牙沙甸鱼，卖相唔错，三条沙甸鱼整齐排放，用好味嘅沙律菜点缀，配菜系薯仔，薯仔细腻绵滑。沙旬鱼烤至外皮酥脆，要小心细小鱼骨，鱼肉都算厚。
🥘Arroz de Marisco, Portuguese Seafood Rice, Shrimps, Clams,
Mussels, Squid HKD548 for 2
葡萄牙海鲜饭，用咗海虾、青口、鱿鱼，鲜味出色，充满酒香，加入柠檬汁调味，番茄汤底米饭鲜甜。
🥧Premium Pastel de Nata & Port Wine Baked HKD65
葡挞+红酒
美味得到升华，用红酒送葡挞食，感觉好正！
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