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2022-06-29
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SABROSA朋友话去Spanish date night, location 就系位于铜锣湾嘅呢间SABROSA, 店员安排左个好舒服嘅位置俾我哋,环境舒服,难怪闲日都full houseSoup & Appetiser当日嘅精选冻汤系cold beet soup,好新鲜嘅红菜头浓汤,面头有忌廉同埋杏仁片,酸酸地开胃我地仲叫咗个炸西班牙青椒仔,西班牙青椒仔系当地传统道地嘅Tapas,比平时嘅青椒细只,唔辣嘅,佢哋用咗炸嘅方式去煮,再grind啲salt and Pepper, 浓浓嘅青椒味🫑同埋一份Caesar salad,新鲜杂菜加酸椰菜丝,配埋63度温泉蛋+烟三文鱼,好fresh到今晚嘅Main course喇~香煎西班牙走地黄油春鸡Staff向我地推介佢地嘅黄油春鸡系先smoke过后再下一步烹调,食落又真系皮脆肉嫩,春鸡肉质嫩滑、香得来又唔肥腻,另外仲配左sides,同埋三款唔同嘅酱汁,Gravy, 黑蒜, 红椒黑毛猪肋条肉烩西班牙饭成个铁锅上嘅西班牙饭配上猪肋条肉,米饭中嘅香料味道好丰富,on top仲有啲椒丝加mustard作点缀,两个main course都做得好出色最后
朋友话去Spanish date night, location 就系位于铜锣湾嘅呢间SABROSA, 店员安排左个好舒服嘅位置俾我哋,环境舒服,难怪闲日都full house
Soup & Appetiser
当日嘅精选冻汤系cold beet soup,好新鲜嘅红菜头浓汤,面头有忌廉同埋杏仁片,酸酸地开胃
我地仲叫咗个炸西班牙青椒仔,西班牙青椒仔系当地传统道地嘅Tapas,比平时嘅青椒细只,唔辣嘅,佢哋用咗炸嘅方式去煮,再grind啲salt and Pepper, 浓浓嘅青椒味🫑
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同埋一份Caesar salad,新鲜杂菜加酸椰菜丝,配埋63度温泉蛋+烟三文鱼,好fresh
到今晚嘅Main course喇~
香煎西班牙走地黄油春鸡
Staff向我地推介佢地嘅黄油春鸡系先smoke过后再下一步烹调,食落又真系皮脆肉嫩,春鸡肉质嫩滑、香得来又唔肥腻,另外仲配左sides,同埋三款唔同嘅酱汁,Gravy, 黑蒜, 红椒
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黑毛猪肋条肉烩西班牙饭
成个铁锅上嘅西班牙饭配上猪肋条肉,米饭中嘅香料味道好丰富,on top仲有啲椒丝加mustard作点缀,两个main course都做得好出色
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最后我呢个tiramisu hunter当然要再叫份tiramisu作happy ending啦, Happy date night in SABROSA 🤍
#西班牙菜
#香港西班牙菜
#Spanishdishes
@SABROSA
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