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2021-09-28
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文华staycation package包一餐3 course dinner，在cafe causette进餐。 没有豪华装修，比较平实。但座位尚算宽阔。面包外皮比较靱，但内里松软。个酱一开始唔知系咩…轻轻跟朋友讲一句，一阵就有职员来解说是青酱，还说明成份，服务态度良好。大虾沙律伴西瓜及菲达芝士好fresh 的头盘，虾肉弹牙，上面食材水份渗入清甜的西瓜，别有一番风味。周打蚬肉汤蚬肉的鲜味充分溶入热汤中，浓稠度适中。西班牙黑毛猪配巴马火腿烩洋薏米猪扒煎得好香，是猪本身发出的香味，但没有觉得腥。唔算好厚，不过有两块份量都足够。不过下面的洋薏米味道我就唔太接受到，食一啖就有种柠檬加奶的消化不良感觉，所以洋薏米净返好多。泰式玛莎曼咖哩牛腱配香米椰味很浓的咖哩，男友觉得牛炆得好腍，我就觉得正常，可以再腍D。整体唔错，适合下饭，但对我来说未至于好有惊喜。奶油焦糖香蕉布甸蕉味香浓，质感有少少似tiramisu ，布甸细滑，上面仲有唔少朱古力片❤柠檬香草慕丝蛋糕配玫瑰花果酱外表高丽，味道一般。感觉柠檬同玫瑰花味都唔算好出。
没有豪华装修，比较平实。但座位尚算宽阔。
面包外皮比较靱，但内里松软。个酱一开始唔知系咩…轻轻跟朋友讲一句，一阵就有职员来解说是青酱，还说明成份，服务态度良好。
大虾沙律伴西瓜及菲达芝士
好fresh 的头盘，虾肉弹牙，上面食材水份渗入清甜的西瓜，别有一番风味。
周打蚬肉汤
蚬肉的鲜味充分溶入热汤中，浓稠度适中。
西班牙黑毛猪配巴马火腿烩洋薏米
猪扒煎得好香，是猪本身发出的香味，但没有觉得腥。唔算好厚，不过有两块份量都足够。
不过下面的洋薏米味道我就唔太接受到，食一啖就有种柠檬加奶的消化不良感觉，所以洋薏米净返好多。
泰式玛莎曼咖哩牛腱配香米
椰味很浓的咖哩，男友觉得牛炆得好腍，我就觉得正常，可以再腍D。整体唔错，适合下饭，但对我来说未至于好有惊喜。
奶油焦糖香蕉布甸
蕉味香浓，质感有少少似tiramisu ，布甸细滑，上面仲有唔少朱古力片❤
柠檬香草慕丝蛋糕配玫瑰花果酱
外表高丽，味道一般。感觉柠檬同玫瑰花味都唔算好出。
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