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2017-01-04
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朋友仔劲钟意食烧肉... 系韩式烧肉，所以我们去吃韩烧，一定会叫她介绍。 今次来到熨烤达人 ... 成个熨斗logo ~~3个人，叫一个 set餐再加小吃，应该ok吧 !! 看了好久，决定点 <<超级熨斗烤压 HKD580>>套餐等待之时，我们点了个薄饼做小吃这个是 江南UFO (HKD68)小小一个，每人2片，饼底很热，又软又香，中间夹杂芝士，'粟米及猪肉，小小甜非常滋味又不会觉得干，用来填填肚子刚刚好！ 吃过薄饼，烧肉开始一盘盘送上来来看看套餐包括了什么 .....先来点餐前小菜，可以refill的，多样化之后来了个熨斗 ~ 呵呵呵!! 后来才知道，原来熨斗是用来压著那些肉的待整返肉受热均匀厚切五花肉片 - 肥瘦得宜，咬上去软硬交替，有点点脆口感调味猪皮 - 听说韩国人都很喜欢烧猪皮，我实再不太懂欣赏不过口感是烟烟轫轫，一想到是在把胶原吃下肚就觉得，味道还好啦!!用生菜包著来吃，清新感提升100%！ 生菜是可以添加的吃过猪再来烧牛肉，由铁板烧变成网烧啰先来 A5肉眼牛扒，厚厚的一块用熨斗来帮忙压一压 店员见到我们鸡手鸭脚，来帮忙烧了一阵子，非常Ni
今次来到熨烤达人 ... 成个熨斗logo ~~
3个人，叫一个 set餐再加小吃，应该ok吧 !! 看了好久，决定点 <<超级熨斗烤压 HKD580>>套餐
等待之时，我们点了个薄饼做小吃这个是 江南UFO (HKD68)
小小一个，每人2片，饼底很热，又软又香，中间夹杂芝士，'粟米及猪肉，小小甜非常滋味又不会觉得干，用来填填肚子刚刚好！
吃过薄饼，烧肉开始一盘盘送上来来看看套餐包括了什么 .....
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之后来了个熨斗 ~ 呵呵呵!!
后来才知道，原来熨斗是用来压著那些肉的待整返肉受热均匀
厚切五花肉片 - 肥瘦得宜，咬上去软硬交替，有点点脆口感调味猪皮 - 听说韩国人都很喜欢烧猪皮，我实再不太懂欣赏
不过口感是烟烟轫轫，一想到是在把胶原吃下肚就觉得，味道还好啦!!
用生菜包著来吃，清新感提升100%！ 生菜是可以添加的
吃过猪再来烧牛肉，由铁板烧变成网烧啰
先来 A5肉眼牛扒，厚厚的一块用熨斗来帮忙压一压
店员见到我们鸡手鸭脚，来帮忙烧了一阵子，非常Nice有问我们要几多成熟，来个5成吧!!
烧出来的牛扒，味道肥味多汁又香口，即使始意一块块来吃，也不觉得饱腻
可惜，每人只有3-4块 (意犹味尽~)
特级雪花牛 - 比肉眼牛扒薄身很多，但质感滑又够腍每口一片，非常鲜味
并盘上夹杂了一些蔬菜，有南瓜，菇，红萝卜菇菇上印了Mr. Iron的乜头，很可爱!!
烤炉边边的蛋汁，我们一开始加了粟米、kimchi半熟之际，有蛋味，又香又甜又有小小辣!!
配上肉片来吃，味道口感都有层次，不会太腻~
最后再烧牛肋骨，不用说，肉嫩多汁朋友吃得多，烧得多，也懂得控制火候
烧出来没有令我失望
味道好好!!
今次的烧肉味道好好，肉就是要热热的吃边烧边吃，边饮酒边聊天
非常满足
张贴
