影片
更多
2021-11-20
261 浏览
前阵子去fusion小店试菜，点了以下菜式：醉蚬-和中式以醉为主的菜式很不同，酒味不太浓因为用sake, 西式调味配合basil又几好味。牛油焦糖粟米-整碟菜式配合得天衣无缝，既有牛油的香味亦有焦糖脆脆，口感加上甜粟米，好好味👍🏻。Beef Tartar-一向对beef tartar 没有太大喜爱但这次的生牛肉配合薄薄的虾片，味道不错。火焰带子-上菜时红红的火焰🔥配合贝壳碟卖相不错。Kimchi Udon - 味道有少少棘，较creamy 菜式,同样好味😋。菜式有突破，格调走fusion 路线，很合我口味。听闻星期五、六日要排1小时因为无得订枱的。餐厅大约只有50座位，餐牌没有太多选择，送酒小食为主，待应态度良好，主厨靓仔。
醉蚬-和中式以醉为主的菜式很不同，酒味不太浓因为用sake, 西式调味配合basil又几好味。
15 浏览
0 赞好
0 留言
牛油焦糖粟米-整碟菜式配合得天衣无缝，既有牛油的香味亦有焦糖脆脆，口感加上甜粟米，好好味👍🏻。
20 浏览
0 赞好
0 留言
Beef Tartar-一向对beef tartar 没有太大喜爱但这次的生牛肉配合薄薄的虾片，味道不错。
18 浏览
0 赞好
0 留言
火焰带子-上菜时红红的火焰🔥配合贝壳碟卖相不错。
40 浏览
0 赞好
0 留言
Kimchi Udon - 味道有少少棘，较creamy 菜式,同样好味😋。
75 浏览
0 赞好
0 留言
菜式有突破，格调走fusion 路线，很合我口味。听闻星期五、六日要排1小时因为无得订枱的。餐厅大约只有50座位，餐牌没有太多选择，送酒小食为主，待应态度良好，主厨靓仔。
张贴
