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2020-04-18
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又一间bookmark 左好耐嘅cafe，之前净系畀食物吸引到，发现佢十月有响应罢市后就更想到访。由于间舖头好细，全靠好友12:30 p.m.去排队先赶得切喺lunch time一试，呢度嘅open-faced toast 同咖啡以customised 为卖点，除左咖啡豆外，连奶泡嘅份量都可以拣。.Open-faced toast (2 toppings):sourdough + lemon cream cheese + scrambled eggs + ham (上)sourdough + lemon cream cheese + avocado + poached egg (下）由于bread 同spread 都一样就一齐讲啦，首先卖相一流，碟边仲洒左南瓜籽及杏仁碎做装饰，sourdough 好脆身但包身再松软啲会更好，听讲另一款fig & walnut bread 嘅口感就较为烟韧。Cream cheese spread 加左柠檬汁几清新。牛油果够熟，一半切片一半打成蓉，一次试哂两种口感，水煮蛋用醋浸过带酸，有蛋汁流出但中间仲有熟嘅蛋黄，系我钟意嘅半熟程度，炒蛋都好嫩滑。.BB
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Open-faced toast (2 toppings):
sourdough + lemon cream cheese + scrambled eggs + ham (上)
sourdough + lemon cream cheese + avocado + poached egg (下）
由于bread 同spread 都一样就一齐讲啦，首先卖相一流，碟边仲洒左南瓜籽及杏仁碎做装饰，sourdough 好脆身但包身再松软啲会更好，听讲另一款fig & walnut bread 嘅口感就较为烟韧。Cream cheese spread 加左柠檬汁几清新。牛油果够熟，一半切片一半打成蓉，一次试哂两种口感，水煮蛋用醋浸过带酸，有蛋汁流出但中间仲有熟嘅蛋黄，系我钟意嘅半熟程度，炒蛋都好嫩滑。
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BBQ pork sandwich:
手撕猪肉好腍，份量充足，烧烤酱较浓味所以加左糖渍菠萝片同cold slaw平衡返，面包软熟得黎有咬口。
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Chai latte:
离远已闻到浓浓嘅香料同肉桂味，我受唔到阵味无试到，两位朋友都觉得质素唔错。
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