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2011-07-25
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早于刚开业时，便路过发现这店，但当时已食得饱滞不已，遂待日后有缘再会，谁知第二日便见到该店的团购优惠，既然如此有缘，便来一试其水准。Menu与非当时拿的版面，图文并茂，更为清晰。甚至详列卡路里<500的组合，对附近上班的OL而言，方便不过。虽为盛夏夜，户外座位旁放置了大风扇，亦非很热。团购券不能选有馅料的pasta，未能尝到心水的Tortelloni，有点可惜。Size限定了是regular，饮品则有汽水或有汽矿泉水。店员极有礼，笑容亲切，可谓我遇过最有礼的外籍收银店员。Pasta以外国常见的高身方形外卖盒盛载，于洋人云集的soho区没丁点突兀。无论堂食与否，一律以外卖盒盛载，定位很明确。约3-5mins，pasta便完成了，打开盒盖，热力迫人，regular的份量就如西餐厅一整碟意粉，对普通女生来说实在太多，fit size会更适合。 Pasta基本应有的面粉香和外软带韧的口感，这店做到了，对洋人而言，要煮得一手不错的home made pasta，就如中国人煮家常菜，不会太难。我选了Gramigna + Arrabbiata，Gramigna本身形状弯弯曲曲的，这里的更不
Menu与非当时拿的版面，图文并茂，更为清晰。甚至详列卡路里<500的组合，对附近上班的OL而言，方便不过。
虽为盛夏夜，户外座位旁放置了大风扇，亦非很热。团购券不能选有馅料的pasta，未能尝到心水的Tortelloni，有点可惜。Size限定了是regular，饮品则有汽水或有汽矿泉水。
店员极有礼，笑容亲切，可谓我遇过最有礼的外籍收银店员。
Pasta以外国常见的高身方形外卖盒盛载，于洋人云集的soho区没丁点突兀。无论堂食与否，一律以外卖盒盛载，定位很明确。约3-5mins，pasta便完成了，打开盒盖，热力迫人，regular的份量就如西餐厅一整碟意粉，对普通女生来说实在太多，fit size会更适合。
Pasta基本应有的面粉香和外软带韧的口感，这店做到了，对洋人而言，要煮得一手不错的home made pasta，就如中国人煮家常菜，不会太难。
我选了Gramigna + Arrabbiata，Gramigna本身形状弯弯曲曲的，这里的更不只一般见到的淡黄色，更有绿色，但实在食不出味道上的分别，未知是加了甚么香草~ Arrabbiata即蕃茄辣椒酱，蕃茄酱非鲜制，辣味不足，酱汁份量亦不足。此等素质，稍懂厨艺的人不难煮得出，但考虑到其定位，又感觉正常不过。
CM的penne 更为失色，质地轻微过腍，由于penne很易煮得太腍，我向来不太好此种pasta。幸好他觉得酱汁Amatriciana(即蕃茄烟肉)尚可。
索价$70-$80的pasta自然不值，反而转成combo，自选size，配以salad/cupcake + drinks，抵食又周到。于lunch hour人流如鲫的中环，食物水准以外卖店而言算是不俗，要站得住脚应该不太难吧~张贴
