影片
更多
2022-09-02
926 浏览
呢间餐厅bookmark咗一段时间，有次想食book唔到，今次👦🏻庆生终于可以一试。有3间房系专门serve铁板烧的，咁啱安排我哋坐间房就系最佳观望海景嘅位置🤩本来有另一组客人同房，但最后冇出现变咗我哋嘅私人包厢了🙌🏻· 午餐铁板烧 一人前 / $378可以海鲜4选2以及肉类2选1，我哋叫2个餐所以所有款式都差唔多可以试匀晒，海鲜有：法国鹅肝、银鳕鱼、大海、北海道帆立贝，肉类有：美国特级牛柳、肉眼薄烧、日本黑豚薄烧。今次主理铁板烧嘅系Ryan师傅👨🏻🍳· 温室野菜沙律· 极上刺身3款 / $99 (加配)左起：赤身，石鲷，右口鱼，食嘅时候由淡味食到浓味，所以会由右食到左，刺身新鲜，居然系赤身最得我欢心🤫顺便一提，餐厅另外都有omakase～· 法国鹅肝煎香鹅肝配上多士，油脂感非常丰富，入口即融🌟· 北海道帆立贝大大粒帆立贝，先将两面煎香，帆立贝煎至半生熟，再配新鲜海带汤食用，超鲜甜，连啲汤都饮晒🤤· 银鳕鱼师傅将鱼肉同鱼皮分开煎，鱼肉外脆内嫩，再加上脆卜卜嘅鱼皮👍🏻👍🏻· 大虾师傅会用埋虾膏嚟炒虾，好香，肉质弹牙。· 美国特级牛柳煎成牛柳粒上碟，可以配埋蒜片一齐食，要赞下蒜片，自家制
有3间房系专门serve铁板烧的，咁啱安排我哋坐间房就系最佳观望海景嘅位置🤩本来有另一组客人同房，但最后冇出现变咗我哋嘅私人包厢了🙌🏻
· 午餐铁板烧 一人前 / $378
可以海鲜4选2以及肉类2选1，我哋叫2个餐所以所有款式都差唔多可以试匀晒，海鲜有：法国鹅肝、银鳕鱼、大海、北海道帆立贝，肉类有：美国特级牛柳、肉眼薄烧、日本黑豚薄烧。
今次主理铁板烧嘅系Ryan师傅👨🏻🍳
· 温室野菜沙律
· 极上刺身3款 / $99 (加配)
左起：赤身，石鲷，右口鱼，食嘅时候由淡味食到浓味，所以会由右食到左，刺身新鲜，居然系赤身最得我欢心🤫顺便一提，餐厅另外都有omakase～
19 浏览
0 赞好
0 留言
· 法国鹅肝
煎香鹅肝配上多士，油脂感非常丰富，入口即融🌟
7 浏览
0 赞好
0 留言
· 北海道帆立贝
大大粒帆立贝，先将两面煎香，帆立贝煎至半生熟，再配新鲜海带汤食用，超鲜甜，连啲汤都饮晒🤤
5 浏览
0 赞好
0 留言
· 银鳕鱼
师傅将鱼肉同鱼皮分开煎，鱼肉外脆内嫩，再加上脆卜卜嘅鱼皮👍🏻👍🏻
35 浏览
0 赞好
0 留言
· 大虾
师傅会用埋虾膏嚟炒虾，好香，肉质弹牙。
12 浏览
0 赞好
0 留言
· 美国特级牛柳
煎成牛柳粒上碟，可以配埋蒜片一齐食，要赞下蒜片，自家制，用日本蒜头，一啲都唔苦，炸得好脆，我系咁食唔停😂
12 浏览
0 赞好
0 留言
· 肉眼薄烧
肉眼包住葱蒜好香口，同样都可以配埋蒜片一齐食。
26 浏览
0 赞好
0 留言
· 炒饭
饭粒炒到粒粒分明，充满蛋味，呢度系用日本新纪元·晓 鸡蛋，蛋黄橙红色，唔知系咪因为知道庆祝生日，师傅送多咗只鸡蛋比寿星🥰😂然后我试少少嘅时候，Ryan师傅再煎多咗只比我🤣🤣🫶🏻
9 浏览
0 赞好
0 留言
· 炒杂菜
系用椰菜，芽菜同红萝卜丝炒埋一齐，差唔多食完先记得影，所以剩返芽菜😂
9 浏览
0 赞好
0 留言
· 焦糖多士
餐牌上冇写的，师傅将面包煎至金黄色，糖融化喺面包上，又甜又脆，但仍保留到面包中间软熟质感，好贴心切成长条形，方便用嚟点雪糕食，又系另一风味，冰火交融😋
22 浏览
0 赞好
0 留言
· 雪糕
拣咗芝麻味，芝麻味不算浓，雪糕质地比较软身。因为提前同餐厅讲庆生，所以只碟有小小布置🤣🤣（挂住影相漏咗影佢，喺合照crop返出嚟😛）
9 浏览
0 赞好
0 留言
Ryan师傅同职员非常友善有礼，好好倾，职员好主动帮我哋影相，又会就唔同角度（相片满意🥰），仲会教我哋摆pose😂
总结：虽然食物质素都好好，但一致觉得海鲜类比肉类更出色🌟🌟🌟呢餐十分满足！推介👐🏻
6 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
