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2014-07-18
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终于到了星期五, 今日挂起三号风球, 风雨飘摇的日子, 最好是留系有盖的地方, 这周吃了太多茶餐, 想吃得好一点, 所以来到Liberty, Liberty一到晚上便企满老外在外面喝酒, 估不到周五的Lunch都高朋满座, 环境是不错的, 但因为table已满, 只能坐bar台, 3 人行说话可能困难一点, Lunch set有头盘, 主菜和甜品及咖啡茶, 店员不够, 应接不暇, 显然有点不耐烦, 先端上面包篮, 好好味的面包, 有一个是小法包, 外脆内软, 另一个是圆形的饱中间有一粒焗到溶掉的蒜头, 很香很松软!头盘我们每人点了不同的, 可以 share食, 有牛肉他他, 炸蟹饼及野鸡肉拼鹅肝, 其中炸蟹饼比较出众, 外层炸脆了, 有丰富的蟹肉在里面, 配上一些sour cream及一些甜蕃茄酱汁, 更突出蟹饼的复杂感, 野鸡肉拼鹅肝则较为一般, 没有味道的cold cut 一样, 有些零碎的pickle和干果, 不是搭配, 而且没有野鸡和鹅肝的冶味, 牛肉他他都算新鲜主菜的蚬肉扁意粉, 份量很小, 意粉算al dente, 烟韧有弹性, 蚬肉虽然细只, 但比急冻的鲜甜, 有些巴马
头盘我们每人点了不同的, 可以 share食, 有牛肉他他, 炸蟹饼及野鸡肉拼鹅肝,
其中炸蟹饼比较出众, 外层炸脆了, 有丰富的蟹肉在里面, 配上一些sour cream及一些甜蕃茄酱汁, 更突出蟹饼的复杂感,
野鸡肉拼鹅肝则较为一般, 没有味道的cold cut 一样, 有些零碎的pickle和干果, 不是搭配, 而且没有野鸡和鹅肝的冶味, 牛肉他他都算新鲜
主菜的蚬肉扁意粉, 份量很小, 意粉算al dente, 烟韧有弹性, 蚬肉虽然细只, 但比急冻的鲜甜, 有些巴马火腿调起味道, 带少许辣味, 如果多一些Garlic味更佳
Chop Chop Salad, 和Dan Ryan的味道不一样, 但看样子好green, 好colorful, 鸡肉都有咬口, 但蔬菜不够Chop Chop, 味道一般
题外话/补充资料：
我们以为没有甜品和咖啡, 原来餐是included, 有一小片Chocolate mousse, 咖啡很香
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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