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2019-03-11
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今天到了太古广场的 The Continental 食西餐。位于金钟太古广场的The Continental提供来自欧洲大陆的主流菜系，以意、法和英国传统菜式为主。通透的玻璃餐厅还连接著一个开放式庭院，户外就餐可以让阳光洒在食物之上。 简单的午餐餐牌就能尝到传统法式蘑菇汤，炸希腊奶酪，应季食材烹煮的意大利粉和少见的那不勒斯朗姆酒巴巴蛋糕等。 Paris Mushroom Soup 当日点了暖胃的蘑菇汤做开胃菜，侍者放下装著酥香的蘑菇切片的白瓷汤碗，再将银壶内的蘑菇浓汤徐徐淋在上面，这个充满仪式感的过程还混和著松露奶油的香气。一勺入口，齿颊间满溢蘑菇的芬芳。 Penne All’Arrabbiata & Burrata主菜选了一款简单的意大利长通粉，但几种新鲜食材的味道特别融合，番茄辣酱浓郁而开胃，新鲜的意大利水牛奶酪Burrata质地柔软，和番茄果然是最佳搭配，一点点炒香的蒜蓉和罗勒叶的加入又增加了整个意粉的层次感。
简单的午餐餐牌就能尝到传统法式蘑菇汤，炸希腊奶酪，应季食材烹煮的意大利粉和少见的那不勒斯朗姆酒巴巴蛋糕等。
Paris Mushroom Soup 当日点了暖胃的蘑菇汤做开胃菜，侍者放下装著酥香的蘑菇切片的白瓷汤碗，再将银壶内的蘑菇浓汤徐徐淋在上面，这个充满仪式感的过程还混和著松露奶油的香气。一勺入口，齿颊间满溢蘑菇的芬芳。
Penne All’Arrabbiata & Burrata主菜选了一款简单的意大利长通粉，但几种新鲜食材的味道特别融合，番茄辣酱浓郁而开胃，新鲜的意大利水牛奶酪Burrata质地柔软，和番茄果然是最佳搭配，一点点炒香的蒜蓉和罗勒叶的加入又增加了整个意粉的层次感。
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