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2009-09-13
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又到我的周末劲食日。今次目标是湾仔QRE的La Cucina Italiana。出发前已经上 Openrice做了 research，一个喊面都冇，呢间应该唔错吧？餐厅的总店在澳门，香港是她的第一间分店，开得分店，水准应该有返咁上下啦～外藉侍应问明是 drinks or food 就带路去上层 。周末的下午，我们是唯一一台客人。还没点菜侍应就送上免费餐前小吃及面包篮，很有诚意。 蕃茄洋葱粒脆法包：有惊喜，没想过面包篮外还会奉上其他免费的小食。这个加上蕃茄洋葱粒 topping 的脆法包很清新很好吃。 面包篮：只有简单的法包。法包不香脆也不松软。没相干，因为重点是奉上的生蒜瓣酱啦～这个生蒜酱几特别，尝了一口，味道不错，但食完肯定劲大口气，要放弃了！又不想涂牛油，幸好每台也有调味料供应，就来个我最喜欢的传统橄榄油配意大利黑醋吧。另外，这个生蒜酱的威力真的很励害，我只浅尝了一口，但到晚上还是成口蒜味！一边吃著餐前小食一边点选主菜。点菜后要耐心等候，立刻令人联想到一定是即点即制啦！ Napolitan style pizza ($84/small)：有mozzarella cheese，蘑菇，
外藉侍应问明是 drinks or food 就带路去上层 。周末的下午，我们是唯一一台客人。还没点菜侍应就送上免费餐前小吃及面包篮，很有诚意。
蕃茄洋葱粒脆法包：有惊喜，没想过面包篮外还会奉上其他免费的小食。这个加上蕃茄洋葱粒 topping 的脆法包很清新很好吃。
面包篮：只有简单的法包。法包不香脆也不松软。没相干，因为重点是奉上的生蒜瓣酱啦～这个生蒜酱几特别，尝了一口，味道不错，但食完肯定劲大口气，要放弃了！又不想涂牛油，幸好每台也有调味料供应，就来个我最喜欢的传统橄榄油配意大利黑醋吧。另外，这个生蒜酱的威力真的很励害，我只浅尝了一口，但到晚上还是成口蒜味！
一边吃著餐前小食一边点选主菜。点菜后要耐心等候，立刻令人联想到一定是即点即制啦！
Napolitan style pizza ($84/small)：有mozzarella cheese，蘑菇，青椒，洋葱跟辣肉肠。最初在意大利，pizza 是穷人的食物，所以不会像美式薄饼般放大堆头馅料。这里的 pizza 用薄薄的 flatbread 配上蕃茄酱和大量的芝士，馅料不多但很新鲜，也还算正宗。吃第一片时批底很脆，但不知是不是太多芝士的关系，很快就变腍了。Pizza 上的菇看上去好像缩哂水干哂咁，但食落又ok。
Spaghetti Carbonara ($88)：餐牌上写的是Spaghetti alla Carbonara (Spaghetti with Egg, Pancetta and Cream)，样子看上去还算正常，但一夹起就看到了－炒！蛋！！！原来 Spaghetti Carbonara 的意思是炒蛋意粉？正宗的是不是这样啊？我从来吃的 Spaghetti Carbonara 都是蛋黄酱已经跟酱汁融为一体呀！味道还可以接受，但样子实在太惊吓，害我一想起这是烟肉炒蛋意粉就不想吃了。
Tiramisu ($35)：不管怎样，最后当然要点 Tiramimi 最爱的 Tiramisu 啦！最喜欢不是糕状的 Tiramisu ，立即为餐厅挽回不少分数。Mascarpone 占的比例比 lady finger biscuits 的多，质感比较水，但口感极佳，跟我第一次吃的 Tiramisu 是一模一样的，立刻加了很多感情分！
因为餐厅全是外藉侍应 (是菲藉吗？)，而且没有别的客人，像是包场一样，可以畅所欲言，又任影唔嬲，不怕会骚扰到别人，玩得很开心，过了很愉快的周末。看到对面原来的满记甜品跟 Suzuki Cafe 都关门大吉了，是即将开幕 King Parrot's Group 旗下的 The Yuu 日本餐厅在装修中，很期待又将有新餐厅呀！
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