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2018-07-28
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家中亲友一向嗜杯中物，人多自然饮得多、买得多，精明o既消费者当然系会四周格价，喺唔同酒商购买佳酿。早两个几月前已收到风帮衬开买酒间「酒悦」将于中环镛记大厦开设餐厅「The Town」，眼见七月终于启业，大肥爸爸即约同好友们一齐去试。大厦水牌所示，餐店共有两层，接待处设于六楼。步出升降机门，即见云石墙上「只招待会员」个牌，原来「The Town」属会所餐厅。六楼接待大堂右方为「酒悦」分店，贵客可于店内购下靓酒并不用加收开瓶费即于酒吧或餐厅内饮用。大肥老细属精明之列，早早已购订红酒及香槟，并安排好前者要预早透气，后者则要雪冻。嘻嘻，六口子结果一饮就饮咗一大三细。酒吧设于六楼后方，环境开扬，光线柔和，圆枱配厚垫椅櫈都好好坐。人少坐高櫈吧位则另有一番情调。通往七楼用餐区可选择行上楼梯。上层面积同样宽广，中央摆放满方形餐桌，灯光更为充裕。到步即有成队兵咁多人欢迎当晚我地首批客人。店子楼底虽然唔系咁高，但胜在厚身o既梳化櫈舒适，简单o既装潢流露著高雅o既气质。无奈店内冷气不甚足够，细佬坐正喺墙边排射灯下，成为席上焦点o既同时仲热到不停滴汗。餐桌上白雪雪o既枱布上有齐备之餐具。餐巾都用上雀鸟环套实，
大厦水牌所示，餐店共有两层，接待处设于六楼。
步出升降机门，即见云石墙上「只招待会员」个牌，原来「The Town」属会所餐厅。
六楼接待大堂右方为「酒悦」分店，贵客可于店内购下靓酒并不用加收开瓶费即于酒吧或餐厅内饮用。
大肥老细属精明之列，早早已购订红酒及香槟，并安排好前者要预早透气，后者则要雪冻。嘻嘻，六口子结果一饮就饮咗一大三细。
酒吧设于六楼后方，环境开扬，光线柔和，圆枱配厚垫椅櫈都好好坐。
人少坐高櫈吧位则另有一番情调。
通往七楼用餐区可选择行上楼梯。
上层面积同样宽广，中央摆放满方形餐桌，灯光更为充裕。到步即有成队兵咁多人欢迎当晚我地首批客人。
店子楼底虽然唔系咁高，但胜在厚身o既梳化櫈舒适，简单o既装潢流露著高雅o既气质。
无奈店内冷气不甚足够，细佬坐正喺墙边排射灯下，成为席上焦点o既同时仲热到不停滴汗。
餐桌上白雪雪o既枱布上有齐备之餐具。
餐巾都用上雀鸟环套实，两款金银小雀梅花间竹咁排列，闪出贵气。
就连蜡烛座都有只靓雀，睇黎店主乃爱鸟之人。
整顿晚餐令小肥印象最深刻就系个超级有型，又够清晰o既厚身电光餐牌。四页中有两页为周末o既早午餐及闲日o既行政午餐之餐牌。
晚市餐牌仅有一页，食客必需拣食五道菜（$828/位）或六道菜套餐（$928/位），价钱相当高级！当中除咗汤系二选一之外，其他每道菜均为三选一。
由于楼下就系会所餐厅母店之酒舖，大多客人都会饮返喺𠮶度买o既酒，故酒牌亦只有一页。不过有关饮酒依环，最奇怪o既就系买酒专家开设o既西餐厅并无提供香槟杯。。。心觉唔会系凶兆挂？！
落好单，服务生随即分派面包。
并配上香草味牛油。
Amuse Bouche：以铁羮上o既餐前小食三文鱼刺身食落够肥润，无奈淡而无味，喺放题食到𠮶啲货色分分钟仲正，计埋冇香槟杯饮香槟，依个已算凶兆二了。
Amuse Bouche
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Baked Escargots Vol Au Vent with Truffle Cream：一双焗蜗牛卖相不俗。
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