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2014-06-14
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对上一次来这店吃雪糕已是大半年前的事，但最后因选择的口味配搭与个人喜好不一，因而没有找机会再光临尝试别的。幸而，多得早前收到公关部门送来的优惠卷，便决定和姐妹再度到访展开美食之旅。与上次不同的是，当时还未有咸款供应，所以先行向咸点进发。Lassana Set Meal分有All Day Set及The Classics，All Day Set主要是包类及三文治类；至于The Classics则以饱肚为主的通粉及汉堡之类，亦只限在旺角分店供应。火腿芝士牛角包（$56）这个简单的配搭很难会做得不好吃，亮点就在于那酥化的牛角包上。牛角包比起平常所吃到的差不多大，中间分为一半，包裹著三半片的芝士、火腿、还有蕃茄和青瓜片。旁边还拌有一大推杂菜沙律、熟蛋及车厘茄，颜色鲜艳丰富到极。但牛角包一拿上手一点余温也没有，亦毫无一丝丝诱人的牛油飘香，但兴幸牛角包仍能焗得一圈一圈的松化，酥而不腻。虽然咬下去缺乏强烈的脆口质感，而掉下来的酥皮碎不多，吃下去感觉实在。旁边的一堆沙律，苦涩的紫叶混入少许意大利醋，减少了涩味，带来健康的主要元素。Carbonara($70)份量相当不少，连小妹眼阔肚窄的食量也认为太多
对上一次来这店吃雪糕已是大半年前的事，但最后因选择的口味配搭与个人喜好不一，因而没有找机会再光临尝试别的。幸而，多得早前收到公关部门送来的优惠卷，便决定和姐妹再度到访展开美食之旅。
与上次不同的是，当时还未有咸款供应，所以先行向咸点进发。Lassana Set Meal分有All Day Set及The Classics，All Day Set主要是包类及三文治类；至于The Classics则以饱肚为主的通粉及汉堡之类，亦只限在旺角分店供应。
火腿芝士牛角包（$56）这个简单的配搭很难会做得不好吃，亮点就在于那酥化的牛角包上。牛角包比起平常所吃到的差不多大，中间分为一半，包裹著三半片的芝士、火腿、还有蕃茄和青瓜片。旁边还拌有一大推杂菜沙律、熟蛋及车厘茄，颜色鲜艳丰富到极。
但牛角包一拿上手一点余温也没有，亦毫无一丝丝诱人的牛油飘香，但兴幸牛角包仍能焗得一圈一圈的松化，酥而不腻。虽然咬下去缺乏强烈的脆口质感，而掉下来的酥皮碎不多，吃下去感觉实在。旁边的一堆沙律，苦涩的紫叶混入少许意大利醋，减少了涩味，带来健康的主要元素。
Carbonara($70)份量相当不少，连小妹眼阔肚窄的食量也认为太多了。烟肉、火腿、西芹的配料也不轻的，带出浓浓爽口的咸香。意粉面条硬度适中，但蛋黄味不重，忌廉汁亦不多，整碟意粉很快变得干身无味，只有滑溜溜的质感，就算给予再多的意粉份量也是多余的。
Flat white没有简单的拉花，但迷人的咖啡香随之扑鼻。呷一口，热度刚好足够，酸度不高，入口顺滑兼带点少许苦甘味道，但始终奶脂比例较高，提神倒没有，但喝下去总令人觉得舒畅。
夏日野莓迷你蜜糖吐司盒（$72）甜品方面，除了有售单球雪糕窝夫之外，更有店舖自设的雪糕配料配搭、吐司、松饼等等。餐牌上各类型的巨型吐司盒，价钱由$88-$112不等，虽然不只是一个人的份量，但计算起来也不便宜。如果想吃得轻巧一点的，也可以选择迷你版的吐司盒，一客两件，每件size约是巨型版的四分之一，价钱方面亦相对得宜。
口味配搭方面，分别有芝麻绿茶，朱古力布朗尼蛋糕以及夏日野莓。女士们始终情于酸酸甜甜的味道，不加思索之下便选择了后者。吐司盒分别是全盒及分为三片以层层叠的形式，各盛上士多啤梨味和野莓味的雪糕球，继而分别插上红莓和粉红色的macaron，周围均用忌廉唧上拌碟，两者之间再放上一枝士多啤梨百力滋，粉色系列艳美得来又不失少女的可爱情怀。
外表光滑娇滴滴的可人儿macaron，令人不舍得一口便把它摧毁。不过咬一口，预期中带点黏牙脆身的macaron似乎变腍了，质感是因插在湿度较高的忌廉而有所影响，口感还是甜了一些，士多啤梨味不太突出，但起码不像药水味。拌碟上的士多啤梨、蓝莓及红莓，虽然并非鲜甜多汁，酸度较高，但亦能接受范围之内；
近来兴起「厚多士」的热话，连小妹也要吃个厚多士才能跟上热潮。端上桌还有热温，打开宝盒内𥚃有一粒粒混上蜜糖的丹麦面包。芳香的牛油和甜蜜的蜜糖爱得痴缠，香甜无比，不过迷你版的厚多士，内𥚃的面包粒始终不多，不消几口已经消灭得一干二净了，就只剩下那吉盒。不过一吃到吉盒时已变温变硬，用刀也要稍加用力才能切下，难怪眼见很多客人即使点了各式各样的厚多士，最后也罢弃吉盒。
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