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2012-09-24
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回想过去，每次乘车经过鸭脷洲桥，都会向香港仔避风塘那边望，一直也想来珍宝海鲜舫。但这时候想，珍宝海鲜舫都是外国游客到的景点，加上预感这里餐厅的食物价钱也绝不便宜，对还在读书的我来说，还是远望而不去触碰的好。即使工作后，曾对朋友提议来这里吃饭，但他们都说地方太远而拒绝了，直至最近，终于有机会来吃周日的早午餐，想一想也令人兴奋。而且这天天气放晴，蓝蓝天空下用餐，感觉来得更开心。来这里其实不是想像中的艰难，从铜锣湾坐的士来深湾码头都是五十多元，一行五人的话，每人十元多，也可以接受。来到码头，便可以坐免费的接驳船到珍宝海鲜舫。Top Deck位于珍宝海鲜舫的顶层，地方很大，装饰充满中国味道，更有不少露天坐位，还有沙滩躺椅，环境十分舒适。Sunday Brunch每位价钱$398，都不太昂贵。 如想喝酒的，只要另加$160，便可无限量享用Veuve Du Vernay有汽葡萄酒。这个早Brunch Buffet中，最令我留下深刻印象的食物是Eggs Benedict。为甚么？首先不是每处吃自助餐的地方也有Eggs Benedict吃，不过已渐渐多了餐厅也有供应。即使有得吃，水准一般不会很高，不是
Top Deck位于珍宝海鲜舫的顶层，地方很大，装饰充满中国味道，更有不少露天坐位，还有沙滩躺椅，环境十分舒适。Sunday Brunch每位价钱$398，都不太昂贵。 如想喝酒的，只要另加$160，便可无限量享用Veuve Du Vernay有汽葡萄酒。这个早Brunch Buffet中，最令我留下深刻印象的食物是Eggs Benedict。为甚么？首先不是每处吃自助餐的地方也有Eggs Benedict吃，不过已渐渐多了餐厅也有供应。即使有得吃，水准一般不会很高，不是水煮蛋煮得太熟，就是松饼烘得不香脆，所以从来不期望在自助餐会吃到出色的Eggs Benedict。但这天在Top Deck吃到的却令人惊喜，一圆圆的水煮切开后，鲜黄色的蛋黄汁澎湃地流出，没有煮得过熟。荷兰酱味道比起在最近在The Pawn吃的不会那么的酸，味道不错。加上松饼烘得香脆，渗了蛋酱及荷兰酱，湿润好吃。Eggs Benedict味道有两款，菠菜及火腿，个人喜爱吃菠菜味。
自助餐其中一必吃及多吃的就是蟹脚及即开生蚝，亦是不少客人由一开始吃到尾段，仍很受欢迎的部份。蟹脚肉挺厚，味道鲜甜，即开生蚝同样新鲜好吃。海鲜还有螺、小蟹箝及虾，胃子也有部分空间被海鲜占据著，吃得满足。
刺身方面，一向都爱吃三文鱼，但今次吃的刺身之中，北寄贝反而最好吃，十分鲜甜，即使平日不吃很多的都拿了不少来吃。三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼等，质素正常，也是新鲜，色泽不错。寿司也有不少选择，但不想吃饭，所以对我来说不太吸引。
沙律及冷盘有多款选举，像是 烟三文鱼、吞拿鱼，水牛芝士配蕃茄，芝士软绵带点咸，淡而温醇的奶味，跟上鲜甜多汁的蕃茄，是我爱吃的。自选沙律菜非常新鲜爽口，还有车厘茄、青红黄椒等，多吃点蔬菜，多点纤维帮助消化。
热盘有咖喱鸡、羊及蔬菜，蔬菜那款味道较香浓，用来跟薄饼或饭食最好，但薄饼烤得不够香脆。芝士焗带子也好吃，芝士汁味道不会稀稠没味，吃著也有芝香。另外也有烤羊架、煎三文鱼、牛扒、鸡扒、猪肋骨及多肉的片皮鸭，选择不算十分多。
而这里大概八成以上都是外国客人，他们最爱吃的是咕噜肉，看见他们一次过把接近半盘的咕噜肉放在碟上，旁边再加上白饭，感觉就像是吃碟头饭似的，很特别，不过咕噜肉味道不够酸，欠缺神髓。点心亦是他们另一喜爱的食物，有烧卖及叉烧包，当然水准不及甚么酒楼吃的那么好，但也正常有点肉味。
来到甜品，推介吃苹果金宝，厚厚的金宝焗得香脆，充满牛油芳浓，下面的苹果肉带点肉桂香，口感不太蓉烂，吃了好几转。
杏仁蛋糕挺不错，不会干身。芝士蛋糕质感软腍，味道则不太突出。Tiramisu芝士打得滑溜，不过咖啡味道薄弱一点。
另外还有即场制作的Pancake，可配芒果、杂莓等味道，我就选了杂莓，再加云尼拿及朱古力雪糕，Pancake蛋味较淡，吃下感到酸酸的，令人感觉开胃一点。
由十一多时吃到接近四时，有充足时间慢慢吃，不用赶著抢来吃。喜爱的，可到外边晒一晒太阳，看看蓝天白云，再回去吃。张贴
