115
22
6
等级4
148
0
[Top pizza in HK] 中环最好(?)嘅🇮🇹拿波里薄饼🍕
2023-07-14 1203 浏览
50 Top Pizza每年都公布排名榜, 香港都有几间上榜, 当中最顶尖就系Fiata (👑No. 1 in 🇭🇰 2022, 2023, 👑No.62 in 🌏 2022), bookmark咗好耐终于去试, 结果冇令我失望 Beef Tartare di Fassona - 加咗burrata cream同pistachio pesto, 同平时食嘅味道有D分, 几特别A’ Salsiccia - 主角登场,  4样简单配料已经系拎奖pizza, 先讲饼底中间位够薄同软熟, 边位非常烟韧, 而且烟韧得嚟唔会咬到好攰, 外层唔会㶶到带苦, 刚好嘅焦香更加带出小麦香气配料用上onion cream, mozzarella, caramelized red onions都系比较偏甜, 加上意大利肉肠碎带返少少咸味唔会太腻Diavola By Givanni - 同Diavola 最大分别就系多咗辣肉肠同bufala cream, 辣多少少更惹味, 加上自己喜欢茄底, 个人更推荐呢款Cocktail不过不失, 服务未至于好好, 个半钟用餐时间有少少赶相对同区同跑马地另一间都系拿波里薄饼店
更多
50 Top Pizza每年都公布排名榜, 香港都有几间上榜, 当中最顶尖就系Fiata (👑No. 1 in 🇭🇰 2022, 2023, 👑No.62 in 🌏 2022), bookmark咗好耐终于去试, 结果冇令我失望 
Beef Tartare di Fassona
37 浏览
0 赞好
0 留言
 Beef Tartare di Fassona - 加咗burrata cream同pistachio pesto, 同平时食嘅味道有D分, 几特别
A’ Salsiccia
169 浏览
0 赞好
0 留言
 A’ Salsiccia - 主角登场,  4样简单配料已经系拎奖pizza, 先讲饼底中间位够薄同软熟, 边位非常烟韧, 而且烟韧得嚟唔会咬到好攰, 外层唔会㶶到带苦, 刚好嘅焦香更加带出小麦香气

配料用上onion cream, mozzarella, caramelized red onions都系比较偏甜, 加上意大利肉肠碎带返少少咸味唔会太腻
Diavola By Givanni
18 浏览
1 赞好
0 留言
 Diavola By Givanni - 同Diavola 最大分别就系多咗辣肉肠同bufala cream, 辣多少少更惹味, 加上自己喜欢茄底, 个人更推荐呢款
23 浏览
0 赞好
0 留言
 Cocktail不过不失, 服务未至于好好, 个半钟用餐时间有少少赶
96 浏览
0 赞好
0 留言
 相对同区同跑马地另一间都系拿波里薄饼店, 我会更加欣赏Fiata嘅饼底, 暂时系我心目中number 1, 再试多几间再话畀大家知
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
  • 推介
    已推介
  • 检举
1 已推介
    张贴
    评分
    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $300 (晚餐)
    推介美食
    Beef Tartare di Fassona
    A’ Salsiccia
    Diavola By Givanni