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2018-04-27
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食自助餐当然要预先订枱，未够6:30餐厅外已站满人等待准时入座！这晚座无虚席，服务员很努力的不断收碟！不过取食物的位置太少，经常挤到水泄不通，拿生蚝、鸭肝、刺身的位置更每次都要排队等候......不过这个价钱有这样的水物水准，不能再要求太多了！另外，饮品也没有任饮奶茶/咖啡/柠檬茶/果汁的，但服务员会主动为你添水。生蚝，有两款选择，如没有特别要求，服务员会每款各给一只，即开即洗！新鲜甜美，好抵食！而海鲜BAR上的选择也不少，全晚会Refill不同类型的海觧：长脚雪蟹、花蟹、面包蟹、小龙虾、翡翠螺、蚬刺身也新鲜，还有我最爱的带子刺身！反而熟食对比其他自助餐就较少选择，不过吃了这么多款海鲜都已经很饱了！特别要推介一下这个crossover dish：叉烧鸡蛋仔！外层脆卜卜、内里是一粒涂了蜜糖的叉烧，口感丰富，在外面买不到呢！甜品方面也有很多款蛋糕、杯子mousse、雪糕、乳酪，还有即叫即整的crepe！本人最喜欢就是马卡龙！
这晚座无虚席，服务员很努力的不断收碟！不过取食物的位置太少，经常挤到水泄不通，拿生蚝、鸭肝、刺身的位置更每次都要排队等候......不过这个价钱有这样的水物水准，不能再要求太多了！
另外，饮品也没有任饮奶茶/咖啡/柠檬茶/果汁的，但服务员会主动为你添水。
生蚝，有两款选择，如没有特别要求，服务员会每款各给一只，即开即洗！新鲜甜美，好抵食！
生蚝
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生蚝
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而海鲜BAR上的选择也不少，全晚会Refill不同类型的海觧：长脚雪蟹、花蟹、面包蟹、小龙虾、翡翠螺、蚬
海鲜类
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海鲜类
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海鲜
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蟹
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刺身也新鲜，还有我最爱的带子刺身！
刺身
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反而熟食对比其他自助餐就较少选择，不过吃了这么多款海鲜都已经很饱了！
特别要推介一下这个crossover dish：叉烧鸡蛋仔！外层脆卜卜、内里是一粒涂了蜜糖的叉烧，口感丰富，在外面买不到呢！
叉烧鸡蛋仔
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甜品方面也有很多款蛋糕、杯子mousse、雪糕、乳酪，还有即叫即整的crepe！本人最喜欢就是马卡龙！
马卡龙
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鸭肝、羊扒、Mini Burger
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