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2010-04-24
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第一次知道这间面店倒不是在openrice，而是从facebook身边有朋友join左佢个group，所以知道了这间面店就特地再上openrice找找看。知道了一段颇长的时间，却一直也没有来吃过，因为平日较少机会会来到太古这边。今天终于找到机会了，下午难得在附近，便特地过来吃吃看。来到的时候大概一点多，算午饭时间，店子不满但客人颇多。进去的时候我们两人要求坐梳化位店员起初有犹豫，但最后也答应了只说可能要搭台，不过店子一直有吉的位置所以我们便不用和别人搭台了。这里的环境简约，是舒适的感觉，不过店子不算很大，感觉位与位之间有点迫。星期六午餐可选任何粉面饭再加$20就会有小食和饮品，粉面一般价钱是在$50内，是有两三款会比较贵一点。我们两人叫了一个牛脷捞粗，另外叫了一个牛坑腩鱼片头捞粗面，两个也是配峇拉酱，因为应该试店子一些特别的东西嘛。小食选花雕鸡翼和醉酒牛脷托，饮品则叫了奶茶和咖啡。最快来到的是牛脷捞粗，五块牛脷漂漂亮亮的搭在旁边，看上去感觉不错呢。粗面吃落感觉颇滑，面条薄薄的，口感一般，不过好的是没有碱水味。配以峇拉酱是惹味的，一点也不辣，咸香味足，不过一直吃的时候就觉得油了一点点。牛
来到的时候大概一点多，算午饭时间，店子不满但客人颇多。进去的时候我们两人要求坐梳化位店员起初有犹豫，但最后也答应了只说可能要搭台，不过店子一直有吉的位置所以我们便不用和别人搭台了。这里的环境简约，是舒适的感觉，不过店子不算很大，感觉位与位之间有点迫。
星期六午餐可选任何粉面饭再加$20就会有小食和饮品，粉面一般价钱是在$50内，是有两三款会比较贵一点。我们两人叫了一个牛脷捞粗，另外叫了一个牛坑腩鱼片头捞粗面，两个也是配峇拉酱，因为应该试店子一些特别的东西嘛。小食选花雕鸡翼和醉酒牛脷托，饮品则叫了奶茶和咖啡。
最快来到的是牛脷捞粗，五块牛脷漂漂亮亮的搭在旁边，看上去感觉不错呢。粗面吃落感觉颇滑，面条薄薄的，口感一般，不过好的是没有碱水味。配以峇拉酱是惹味的，一点也不辣，咸香味足，不过一直吃的时候就觉得油了一点点。牛脷很淋，吃下去很软身，吃到牛脷的味道但不算很浓，有人可能会觉得偏淡呢。
至于牛坑腩鱼片头捞粗面来到就感觉很丰富呢，面条和酱汁同上，材料颇多呢。不过鱼片就麻麻地，切得很厚但味道不足，口感ok有点点弹牙，但鱼味就真的不太吃到了。倒是牛坑腩是不错的，吃下去爽口，一点也不会靱。每件带点点脂肪，有点点甘香，而且牛味亦算浓，所以是好吃的。汤底清甜，萝卜没渣也算清甜，中和肉味最适合不过。
小食就更加麻麻，鸡翼吃下去是雪藏的，肉质一点也不滑，吃的时间很辛苦，因为与骨黏在一起实在很难咬。问题是实在不太吃到花雕味，非常之淡呢，所以不算很好。醉酒牛脷托觉得酒味是较浓的，但说真的也不算很入味，只是一般而已。份量不少，但吃下去有很多也是偏硬和靱的，只有少许是够淋和入味，嗯... 所以也是觉得麻麻地。
饮品咖啡奶茶也是一般，不是特别好喝。
一直吃的时候，其实um.... 就是我的心情，因为实在不太知道说什么好。你说很差就绝对不是，可是又说不出很好吃。个人觉得也是一般般，特地来吃的话我想我是一定不会的了。在附近的，也许可以来吃吃看吧。
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