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2024-09-26 5655 浏览
鉴于我唔揸车,去唔喺地铁站或者主要公共交通枢纽附近嘅地方对我嚟讲可能会有啲麻烦,而呢间餐厅就属于呢个类别。不过,我好高兴我嚟左,因为呢个体验真系好值得。最初,呢个地点可能唔太理想,啱典型嘅「隐藏宝石」故事,听落好似电视剧嘅场景噉。但系,呢度嘅菜式就画出咗一幅完全唔同嘅图像。醉鲍鱼酒,调味到完美,提供细致嘅平衡,冇任何苦味,呈现出嫩滑嘅质地,令口感更加愉快。金蚝亦都跟随佢嘅做法,拥有嫩滑嘅质地,加上浓郁嘅干蚝味,令人留下持久嘅印象。其中一个突出嘅菜式,就系炸鸡,佢嘅皮系脆脆地,包裹住多汁、嫩滑嘅肉质。调味料啱啱好,增强咗鸡肉嘅天然味道,而又唔会压倒佢哋。为咗结束呢个餐,仲送上咗一份中式糖水。以我嘅睇法,噉样嘅美食应该系用茶杯,温度大约系70度,确保佢唔会太热,令到味道细致噉闪过。呢个用餐体验证明咗,喺意想不到嘅地方可以揾到出色嘅食物,挑战咗对餐饮目的地嘅先入为主观念。
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鉴于我唔揸车,去唔喺地铁站或者主要公共交通枢纽附近嘅地方对我嚟讲可能会有啲麻烦,而呢间餐厅就属于呢个类别。不过,我好高兴我嚟左,因为呢个体验真系好值得。最初,呢个地点可能唔太理想,啱典型嘅「隐藏宝石」故事,听落好似电视剧嘅场景噉。
但系,呢度嘅菜式就画出咗一幅完全唔同嘅图像。醉鲍鱼酒,调味到完美,提供细致嘅平衡,冇任何苦味,呈现出嫩滑嘅质地,令口感更加愉快。金蚝亦都跟随佢嘅做法,拥有嫩滑嘅质地,加上浓郁嘅干蚝味,令人留下持久嘅印象。
其中一个突出嘅菜式,就系炸鸡,佢嘅皮系脆脆地,包裹住多汁、嫩滑嘅肉质。调味料啱啱好,增强咗鸡肉嘅天然味道,而又唔会压倒佢哋。
为咗结束呢个餐,仲送上咗一份中式糖水。以我嘅睇法,噉样嘅美食应该系用茶杯,温度大约系70度,确保佢唔会太热,令到味道细致噉闪过。
呢个用餐体验证明咗,喺意想不到嘅地方可以揾到出色嘅食物,挑战咗对餐饮目的地嘅先入为主观念。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-14
用餐途径
堂食
人均消费
$1000 (晚餐)