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2024-05-05
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餐厅主打西班牙菜,于中环M88顶楼,环境宽敞,设计摩登而全落地玻璃光猛舒服.走上一层天台更可以饱览中环半山景.而且价格非常贴地,包含多种下酒菜,主菜及甜品.样样高质,好多菜式都很喜欢~特别系乳猪!!相信系暂时觉得最脆香肉嫩之一✨完全值得回访～🔸WEEKEND BRUNCH($338)TAPAS + THE MAIN EVENT + A SWEET FINALE▪️TAPAS✨A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread单看到Cold cut platter已经令人兴奋🤩三款西班牙火腿份量好多,咸香滋味.芝士浓厚,味道一直在口腔徘回✨Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Ajillo",Carlic-chili Prawns鲜虾爽弹拌以大量蒜蓉.将大量蒜蓉酱汁再伴上旁边脆面包,很不错✨Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Shallot-Lemongrass Vinaigrette鲜鲜甜甜薄片生带子系Tapas中个人最喜爱!里面加入柔滑牛油果果蓉,上面加入大
餐厅主打西班牙菜,于中环M88顶楼,环境宽敞,设计摩登而全落地玻璃光猛舒服.走上一层天台更可以饱览中环半山景.而且价格非常贴地,包含多种下酒菜,主菜及甜品.样样高质,好多菜式都很喜欢~特别系乳猪!!相信系暂时觉得最脆香肉嫩之一✨完全值得回访～🔸WEEKEND BRUNCH($338)
TAPAS + THE MAIN EVENT + A SWEET FINALE
▪️TAPAS
✨A Plate of Spanish Cold Cuts & Cheese with Crystal Tomato Bread
单看到Cold cut platter已经令人兴奋🤩三款西班牙火腿份量好多,咸香滋味.芝士浓厚,味道一直在口腔徘回
✨Perfectly Pink-ish, Gambas "Al Ajillo",Carlic-chili Prawns
鲜虾爽弹拌以大量蒜蓉.将大量蒜蓉酱汁再伴上旁边脆面包,很不错
✨Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Shallot-Lemongrass Vinaigrette
鲜鲜甜甜薄片生带子系Tapas中个人最喜爱!里面加入柔滑牛油果果蓉,上面加入大量炸过香蒜及香茅,非常惹味!
✨Truffle & Cheese Bikini
香脆三文治,外层带焦香,酥酥脆脆.内馅填满半溶芝士和黑松露,香气十足
▪️THE MAIN EVENT
✨Grilled Seabass Fillet served with Mashed Potato & Broccolini in Beurre Blanc
鱼肉非常大件,外皮煎得香脆,而肉质嫩滑结实,感觉新鲜!旁边薯蓉轻盈得来亦入口幼滑
✨Spanish Suckling Pig in Honey Mustard with Rosemary Potato & Padron Peppers
西班牙乳猪系西班牙菜必选菜式!乳猪皮烧得好香脆,而肉嘅部份好嫩滑,非常多肉汁!轻轻一切,肉就化开,好有惊喜🤩
▪️A SWEET FINALE
✨Pistachio Gelato
✨Churros with Chocolate Dip
西班牙油条上面覆盖糖及与朱古力酱,即做热辣辣!每日供应不同口味意大利雪糕,当日开心果味非常香浓加上开心果碎粒,甜到刚好又有咬口!
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